1・31 ハノイグルメの旅 1泊3日
夕飯を食べることとして、ほう、フライドライスか。あら、まあ確かにフライドライスというか、サフランライスですが。カレーをかけるようなもの・・・甘い!こいつはいけない、ああ、そっか、横の野菜とか汁とかかけると、おお、ちょうど良くなる。良くなったねえ。部屋では、売っている3種のベトナムビールを交互に飲んでいくって訳よ、スーパーで1本11,000ドンから12,000ドンつまり70円ぐらいかな。雑貨屋で15,000ドン、バーや飲み屋で20,000ドンから30,000ドン(200円ぐらい)というところか。なくなると、直ぐ近くのスーパーで補給買いに行くと、またお前来たかという顔される。ビアハノイが一番安い。朝、起きて、外に出ると、左斜め前の小さな店でフォー、ああ、こういうところに行きたいなと思うが、朝食付きだからな。と思っていると、フロントの女性が出てきて、今日はどこいくの?どうするの?と笑顔でお尋ねに来た。この宿は、やたらコミュニケーションしたがる宿だなあ。ホテルにチェックインしたときも、右斜め前のフォー屋さんが美味しいからと紹介され、その後、何回通っても満席で、派手な女の子が2ケツでバイク乗って食べに来たり、家族ずれで来たり、外国人もひっきりなしにきているので、ここは、もしかして、キングオブフォー屋のひとつではないか、と思い、確かに夕方から21時半で終わりの時間限定の店で、ある時と通ったとき、席が空いていたので思わず座る。1杯2ドルぐらいだ。うお、こいつは、スープがたまらなく、旨い。長いネギがちょとふしぎだが、このあっさり麺もよい、ちょと牛肉が多すぎるのもあるが、確かに、今まで食べたフォーで一番旨かった。ちょと嬉しかった。朝食は、1日目はオムレツを頼み、写真にはないが、2日目は鶏のフォーを頼んだ。確かに旨いが昨日のキングオブフォー屋より落ちるのはわかった。1日目はインドカレーがり、2日目はカオパットタイ風焼き飯でどちらもなかなかいけた。あとは、フルーツ、ちょとだけ少しずつ食べられるのが良い。学生時代はがっつり10個も20個も同じもの買っていたが、今は、1個だけでいいよなあ、だから買わないよなあ、という感じになっている。はー、パッションフルーツ、なかなかうまいなア。パッションフルーツって、え、時計草でしょ?あの吸ったらフラフラするやつね。パッションって映画あったよなあ、映画見に来た女性が一人ショック死しちゃった映画ね、あのパッション、情熱ではなく、受難ね。ま、ドラゴンフルーツは普通。タクシーの運転手と夕飯を食べる。これは、一人では食べることはないなア。このスープは、うーん、味がない。草と一緒に食べるが大量に残ってしまった。タケノコみたいな味のものと、内臓かなあ。2種類の鶏、白い方のは先に出てきて完食したが、2つ目はほぼ残ってしまう。タクシー運転手が包んでもらって持って帰った。ちなみに、こういうとこころでは、匙やカップは置いてあるナプキンで拭く習慣があるようだ。俺もまねて拭く。もうひとつのドロドロスープも飲んだら、一瞬マズイ、まずいが、あれれ、だんだん良くなる、旨い。なんだこのさいしょまずくてだんだん旨くなる感。タクシー運転手も喜んで、全部飲みなよと進めてくれ、食ってしまう。店も現地の人で混んでいた。田舎道の店であったが。皆さん、肉ばかりでバジルむしゃむしゃ食っている。カタツムリ・・・さすが、これは、あれか、フランス流なんか。まあ、スペインやフランスで、カタツムリむちゃ旨かったけどなー。ここではなー。最後、飛行機に乗る前に空港で最後のフォー食べるかということとなった。お、ビールつけても500円しないじゃん、あ、ドンがない、急いで5ドル両替に行く。空港店でもやすいね、WIFIつながるし。94,000ドン。夜中の2時の便で、どうやら私が最後の客のようで、料理出してもらったら、営業終了。バイト君も片言日本語でていねいに対応してもらう。ああ、フォー24か、これチェーン店だな。葉っぱついてきて嬉しいね。バジルバジル。ノコギリコリアンダーにオリエンタルバジル、まあ、生モヤシとトウガラシが別皿に入れられてくる。ビルマもこんな感じだったなあ。コリアンダー(パクチー)の中でも、ノコギリコリアンダー(パクチーファラン)は、臭いも強いほうだ。ファラン?外人?ああ、タイから見れば外来のものか。そもそも、パクチーとは味が何となく似ているが、種類が違う。あとオリエンタルバジルは、タイバジルじゃないのか。俺は何食ってるんだ、という感覚もたまらんな。ノコギリコリアンダー(パクチー)好きだな。あー、なかなかうまかった。なんせ、格安航空、ごはんないからね。2019年ベトナム関空→ハノイハノイチェックインロンビエン橋ハノイ散歩ホアンキエム湖1ホアンキエム湖2ベトナムナイト線路沿いカフェサーカスへハノイ交通ホアロー収容所ホアロー収容所2ホアロー収容所3公安博物館タイロン皇城タイロン皇城2ハノイgourmetの旅軍事歴史博物館軍事歴史博物館2フォン寺へフォン寺 川フォン寺 川2フォン寺 川から寺へフォン寺 寺から洞窟、登山へフォン寺 洞窟寺から戻るフォン寺 寺の一部ハノイ→関空