▲▼▲▼▲　一方的に語るの大好き　▲▼▲▼▲

すぐに、じゃなくてもいいから、いつか必ず見たいもの。
流氷です

・・と、
ストーブにお尻を向けて、流氷への思いにひたっていたら、
娘が、「そんな寒がりやのにどうやって流氷なんか見れるんよ？」　

確かに



昨日、
「話す内容が重たいから、せめてランチしながら話せへん？」　と、
珍しくパスタランチなどしながら、理事３人でアレコレ。


本日のパスタ
・ツルムラサキと豚バラの和風パスタ
・ナンチャラのアラビアータ　(←辛いのはダメなので名前も見てないです(笑))

アラビアータがダメなので、無条件に和風パスタ。


ツルムラサキって知らなかったんです。
なんだろう？

運ばれてきたパスタは私の好きなオイル系。
そして、入ってた緑の葉っぱを食べてみてギョッ！

ねばりけ～。


ビックリしたけど、
こうやって、馴染みのない食材を口にするっていいですね。
自分で作ってる限り、こういう冒険はできないので。

わかったのは、
私はオクラな粘り気は大好きだけど、
モロヘイヤとか、こういうツルムラサキな粘り気は苦手かも(^-^;


＞熱帯アジア原産のつる性の1年草で、青茎種と赤茎種があり、
＞主に野菜として利用されるのは青茎種です。＞アクが強い野菜ですが栄養価は高く、葉、つる、花のすべてを食用にできます。
＞モロヘイヤのような粘り気と、ホウレンソウに似た味です。


へえ～！
って、
もしかしてメジャーな野菜だったらどうしよう
(そして、これ、この季節の野菜じゃない気も(^-^; )



★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
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自閉くんたちは専門教科で、
外部講師として市内のパン屋さんをいろいろ招いて、パン作りを習っている様です。
生地をこねる機械が最近入ったのでいろいろ試作？！段階　です。
いつも新作なので私はうれしいのですが(^m^ )

先日は、こんがりメロンパンでした。