▲▼▲▼▲　一方的に語るの大好き　▲▼▲▼▲

天気が良かったので、リビングに敷いていた夏用の竹のラグマットを片付けました。
すっかり夏になってから、もたもた敷いたので、もう片付け！？という感じではあります。


今日は、ついに裏の工事現場のモデルハウスの工事が始まりまして、
二階で内職の写真を撮りながら、チラチラ見ていたのですが、

え？？？　というぐらい作業が早くて、
作業員さんは二人だけで、

良い言い方をすると、
とんでもなく手際が良くてスピーディー
逆の言い方をすると、
そんなにサッサとすすめちゃって大丈夫？土台になる部分なのに？？
（思わず三匹のこぶたの家を思い出してしまったぐらい）

ダンナは、「とりあえず建てて、あとで ちゃんと建て直すつもりなんちゃう？」
(そんなこと せぇへんやろ～)

信じられない１日目、でした。



★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★



包丁とぎ屋さんに柄を交換してもらい、
刃こぼれを直して ひとまわり小さくなった包丁の日記を何年か前に書きましたが、

いただきもので昔から使っている、その包丁が鉄で、
包丁とぎ屋さんが、「もうだいぶ薄いから、刃こぼれしたら、もう次は無理ですよ」
と言われていて、案の定、刃こぼれ、

この夏、今治から かぼちゃが何個も来たので、
もうこの包丁では耐えられそうにないなと思って、
ステンレスの包丁を買ってみました。

これまでの包丁でも切れ味に不足はなかったのに、さらに切れるので、ビックリです。
(それに軽～！鉄は重かったので・・)


普通、包丁ってどのくらいで買い換えるものなのでしょう。
セラミックに憧れてたんですが、目的が かぼちゃだし、セラミックは向いてないのかなと。

(*≧∀≦) あ、切れ味が素晴らしいからといって、お料理が楽しく はかどるか、というと、
それとは関係ないみたいです(^q^)