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イロ ツヤ子

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August 3, 2009
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カテゴリ:ビバ!飲酒
<写真>カップに入れてしまった、おから



昨日、
家族ぐるみで
贔屓にしている
お寿司屋さん

の女将さんから


自家製おから

頂きました。



豆の甘さが
残っていて
お砂糖の甘さとは
また違う、

言うならば
「やさしあまい」
でしょうか。


そもそもおからは
残渣物ですが、
栄養価は高く、

しかも
脳の記憶力を高める
そうで、
ネズミの記憶力が
良くなったという
報告もあるそうです。



頂き物で
栄養と
脳力まで
喰らう。



出来るうちに
色々学んで
おきたい
です。









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最終更新日  August 3, 2009 10:02:36 PM
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