dolce。

この日は、お菓子のレッスン受けてきました。
メニューは　シュー ～プティ・パリブレスト　プティ・シュー～

今回は何となく余裕のあるレッスンだったので、
工程を写真に撮れました。

まずは、焼きたて～
スライスアーモンドを表面にトッピングしてます。

　　　

焼きあがってから、シュー皮を冷ます間に、
プラリネクリームを作り、マロングラッセを刻みます。
んで、クリームを絞ってマロングラッセをのせて、
最後の組立前はこんな感じー。

　　　

フタをのっけて、粉糖でおめかしして、できあがり

　　　

子供の頃、母に「シュークリーム作って～」とリクエストすると、
「結構難しいんだよー」と言われてたので、
今回のレッスンは難しそうでヤだなぁ～　と思ってました。

本格的なのは難しいのかもしれないけど、
このレシピならホント簡単にできちゃうの。
これなら私でも家で作れるかも～