poco a poco　

　久しぶりにパンを焼きました。
　冷凍庫の中にチョコシートがあるのを使わなくちゃとずーっと思っていました。



　ホームベーカリーの食パンコースで焼き上がりの２時間前に生地を取り出します。
　それに折り込みシートを置き層が出来るように、三つ折にしては生地をのばすを
　４回繰り返しました。そして、生地を４等分して成型してから、ホームベーカリーに
　生地を入れます。そして、焼きあがるのを待つだけです。とても簡単です。
　子供たちはとても大好きなパンです。

　粉がゴールデンヨットしかなく、生地が伸びずチョコシートを折込むのは大変でした。
　今度は子供たちと一緒に作ろうと。まだ、シートと餡子が冷凍庫にあります。