連休2日目、今日はおうちでまったりの日。
長女をバイト先に送っていく途中も、道路がとっても空いています。
みなさん１０００円ETCでお出かけでしょうか？
午後、いつもの産直所にお野菜を買いだしに行くと
こんな可愛いサイズのかぼちゃを発見(*^。^*)
これこれ、わずか９０円のミニかぼちゃ
探していたのよ、作りたいものがあるのです～♪
じゃ～ん！！ヽ(＾－＾)ノ
は～い、丸ごとかぼちゃプリン♪
これって、ネット通販で買うと高いんですよ～(>_<)。 ← 一度買ったことがある人
しかも本当に小さくって、
「こんな小さなかぼちゃ探すのが大変でしょ！」ってくらい。
なので、自分で作ってみたのではありますが・・・。
作り方は簡単なんですよ☆ ← クックパッドから探してきました(^^ゞ
５～６００ｇのかぼちゃ1個
三温糖 ５０ｇ 牛乳 ３００ｃｃ バニラエッセンス 少々
１．かぼちゃを洗ってラップをふんわりとかけ、レンジで６００ｗで5分ほど加熱
２．柔らかくなったらかぼちゃの上部（蓋になる部分）を切り取り中身をくりぬく
３．このとき、種とわたは捨て、身は皮に穴が開かないように注意
４．実を裏ごしする（まだ固かったらレンジで１～２分加熱）
５．牛乳を鍋に入れ弱火で沸騰寸前まで加熱
６．卵と砂糖を混ぜ合わせ、そこにかぼちゃとエッセンスを混ぜる
７．6番に5番を入れ、さらに良く混ぜる
８．7番をかぼちゃの皮に注ぎいれ、アルミホイルで包む
９．蒸し器で３～４０分蒸し、竹串をさして何も付いてこなければOK
１０．粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、切り分ける
でもでも～！「簡単」といいながらも、何にでも失敗はつきものです！(#￣３￣)
濾すのも忘れた・・(ーー゛)
はい、割れました・・漏れました・・。中身のプリンが減りました・・。
多分割れた原因は、最初にレンチンするときに
ラップをきっちりかけてしまったことだと思いますわ。
かなりラップが締まってかぼちゃさんがきつそうでした。
作られるときはその辺ご注意下さい。
それから申し訳ないけど、正直お味はイマイチ・・あっさりしすぎ？
コクが無いといいますか。(ーー;)
多分まず一番が『かぼちゃ』は美味しい物を選ぶ事～。
次に、お砂糖はしっかり量ること～、かなりいい加減で少なかった・・。
さらには、牛乳は２００ｃｃくらいで良さそう、すごく薄まっちゃうし余るの。
できれば生クリームと牛乳を半々にしたら良いのかも。
次はこれでチャレンジだわ・・。
切った時に2層になるの、綺麗じゃないですか？
これがちゃんとできたら、手土産にも喜ばれそうですね♪
全部漏れなくて ホント良かった・・(ーー;)
