今日の美味しいもの

栗ご飯、作りました～☆

産直所で見つけた栗
大きくてぷっくら丸くって
美味しそうな利平栗でした。

あとで調べたら実が柔らかくて
加工には向かないとありました。(>_<) 
どうりで、ボロボロに崩れたはず・・。

茹でてそのまま食べるのが
美味しいらしいです。(*^。^*)

 これだけの栗、皮をむいてから計ったら４５０ｇありました。
 皮を包丁でむくのに約1時間・・栗ご飯って本当に大変ですね。^_^;
 手を切らぬように、包丁に添える手に力が入り過ぎないように
 かといって、力が弱すぎると上手く剥けないし・・。
 手が腱鞘炎になりそうでした・・。

　↓　今度はこんなん買ってから作ります

★栗むきの大革命！鬼皮と渋皮を一度に楽々むいてしまうSUWADA　栗くり坊主（替刃式）

皮むきだけで疲れてしまい、
おかずは先日の寺泊の鮭とお味噌汁だけという質素さ・・^_^;

でもなんと、栗嫌いの次女が、私の奮闘ぶりを哀れに思ったのか
文句も言わずに完食したと思ったら、なんとお代わりまで！
美味しいといってくれて、母は感動いたしました～(*_*。) ぅるぅる
今夜は珍しく長女もバイトの早上がりで、家族4人で食卓を囲んで
こんな日に栗ご飯作れて幸せでっすぅ♪
頑張ってまた作るぞ～！　エイエイ o(^o^)O おー！

近所の栗の木にイガイガが。

下のゴミステーションの屋根の上に栗がいっぱい！
ひゃ～買えば高いのに・・。
もったいないと思ってしまう私って貧乏性？(^^ゞ