行政書士のココロ

今夜はおでんでした。
しかも夜の１１時半に・・・。

っていうのもね、午後７時頃に天神でちゃんぽんを食べたのです。
餃子付きで・・。

もうこれで夕飯はいらないや、
でもおでんは今夜作っておけば明日美味しいのが食べられる
って思って作っていたのです。

丸天、角天、ゴボウ天、牛すじ、こんにゃく、じゃがいも、
大根、ちくわ、こんぶ、はんぺん、たまご、餅巾着、
鶏・・・などなど。



もう具がたっぷりで、特大の鍋１つでは足りなくて、
両手鍋まで出して煮込み始めました。
（卵６個は多かったな、大根も２分の１本入れちゃったし、
ジャガイモは８個・・・（笑）

特大鍋

これだけでもすごい量でしょう？

ちょっと小さめの両手鍋

一人暮らしならこっちの鍋で十分。
この鍋の下には大根が２分の１本埋まっています。

午後８時半くらいから作り始めて３時間ほど煮込みました。
本当に美味しいのは明日です。
でもね・・・あまりのいいニオイに、みんなおなかがグ～～～～って
鳴り出し「食べようよ・・・（え？いまから？）」ということに。

ご飯も少し炊いて午後１１時。
こんな夜中に２度目の夕飯です。

しかし、食欲スゴイスゴイ！
２．５合炊いたご飯は軽く平らげ、
特大鍋のおでんもほぼ食べ尽くしてしまいました。


なんちゅ～食欲だ。

明日は揚げ物系をもうちょこっと買い足して
作りなおさなければならないではないかっ！

う～～～む。