大荒れの夜が明けて、曇り空の伊豆です。
予報では北風が吹いて寒くなるとのことでしたが、今のところは寒さは感じません。
この冬漬け込んだ沢庵は30本でしたが、今朝最後の1本を出しました。
今年の沢庵は評判がよく、あちらこちらに配らせてもらったので、いよいよ最後になってしまいました。
大根もすべて抜いてきて干しているので、沢庵の糠に漬け込んでみようかと思っています。
『なんちゃって沢庵』くらいのものはできるかも・・・。
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Last updated
2018.03.06 07:47:57
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