クッキング/歯医者/インド料理
今日も盛り沢山!(笑)午前中はゆっくりしていたのですが、昼食後すぐにこまきと一緒に保健所へ。年長児対象のクッキング教室があったので、参加して来ました。「いったい何を作らせてくれるんだろう?!」とワクワクドキドキで調理室に入りました。メニューは2品。1つは「簡単ピザ」、もう1つは「バナナラッシー」。ぴっ、ピザって、年長児相手に大丈夫なんですかい?!でもそこはちゃんと考えて下さっていて、難し過ぎず易し過ぎず、の内容。まず、あらかじめ用意して下さっていた小麦粉&イ-ストをボールに移し、お湯を入れてこねこね。こまき、やった事がないので、手にベッタリくっついて悪戦苦闘~。でもなんとか丸い形になり、生地をねかしつけ、その間にトッピングの具を切る作業。ピーマンとハムを子供用包丁で切り、しめじを洗ってほぐしました。こまきは思っていたより上手に切ってました。さすが、幼稚園で烏骨鶏のエサ当番の時に、家から持参した野菜を包丁で切ってるだけのことはある!(そんな事をやっている幼稚園なんです。すごいでしょ?)その後、親は玉ねぎとパプリカを切り、ニンニクをすりおろし。ニンニクは何に使うかというと、ピザソースに。トマトピューレ小さじ4にトマトケチャップ小さじ2、オリーブオイル小さじ1、塩とニンニクを少々入れて、混ぜると完成です。ねかして膨らんだ生地をクッキングペーパーの上で伸ばし、ソースをかけてトッピング。トッピングがすごく沢山で、乗せたらてんこもりっ!そりゃピーマン1個にハム2枚、玉ねぎ4分の1個にパプリカ4分の1個、しめじ4分の1個にコーンとツナ、ですもの。家で作るのより豪華だわ。(笑)オーブンで焼いている間に、野菜クイズをし、その後バナナラッシー作り。ラッシーって作れるんだ~って思っていたら、内容はミックスジュース。バナナにヨーグルト、牛乳、ハチミツを入れて、ミキサーで回すと終了。あっという間にできましたよ。さてピザも無事に完成し、試食。これは試食前のこまきと、その作品たち。ピザもバナナラッシーもとっても美味しかったです。これで1家族500円は安い!(笑)クッキングが終わった後、こなつを歯医者へ。前歯の治療から4ヶ月が経ったので、異常がないかどうかのチェックのためです。結果は上々、虫歯もないと言われ、やれやれ。フッ素塗布をしてもらって、終了。診療所の端でなぜか夏祭りのような催しをされていて、こなつもしっかりおもちゃをゲットしていましたよ。その後、家族皆で宇治にあるインド料理屋へ。前から気になっていたのですが、今まで行けなかったので、今回初挑戦。なぜか駐車場にいたインド人(らしき)シェフ2名に「大丈夫か?!」と不安になりながらも入店。平日なのに、結構な数のお客さんが入っていました。メニューは色々とあったのですが、初めてなので無難にセットを注文。子供用のセットもあった(しかも500円!)ので、よかったです。そしてお味は、というと、辛過ぎずなかなかよかった!子供達も、チーズが挟まったナンをちぎって、カレーにつけて食べてました。ただ、こまきはピザを、こなつはおやつを、沢山食べてしまったがために、半分ぐらいでリタイヤ~。私もダンナも注文し過ぎて、満腹を通り越してました~。ナン、でか過ぎっ!ランチもやっているようなので、今度はランチに行きたいと思います。(一緒に行って下さる方、募集中!!)なんだか色々あって、今日も疲れました。明日は仕事の日、また早起きして頑張ります!