マルルウの多趣味な日々

今日はラーメンなていかがでしょう？

福岡人からすると普通なんですけど、昔っから知ってる、食べてるラーメン♪

インスタントラーメンの総称か？くらいに(笑)

我が家はカップ麺も好きです♪

最近のカップ麺はおいしいですよね～
チャーシューから麺からスープからお店さながら♪

さてさて、久しぶりに5個パックでうまかっちゃんを買って以来研究しておりました！＞大げさ(笑)

袋には550mlのお水で。
3分ほど茹でて。

ってあるけど！！

おいしいうまかっちゃんの極意＞あくまで我が家流

まず、チャーシューはおいしいのが用意できればそれに越したことはないんだけど
スーパーでお安く手に入るハム系のチャーシューもしくはハムでもOK！

　　

弱火でじっくりちょい焦げくらいにフライパンで焼いておく。

ごま油も用意しておく。

葱に紅しょうが、ごま、海苔など乗せたい具は並べて用意しておく！

付属の粉スープも開封しとく！

お水を400ml沸騰させる。400mlです。
ちょっと濃い目になります。
濃い目のとんこつが苦手な人はやらないでね

ここからは時間勝負ですから準備万端にしとかないとまずいんです。

ご飯がいる人はもう茶碗によそってていいくらいです(笑)

沸騰したら一人～二人分までならゆで時間は1分15秒～30秒！

時間がきたら火を止め粉スープを投入！

混ざったらどんぶりに移して具を乗せてごま油をお好みで２、３滴かな？

そして食べる！！！

我が家はオリジナルか黒豚が常備です(笑)

ちなみにこれはあくまでおうちラーメンですから。

福岡へ来れるならぜひ屋台やお店へ。

オススメは・・・

福岡市中央区舞鶴、通称：親富孝通り 以前は「親不孝通り」と表記されてましたが・・・

その長浜公園近くにある「長浜屋台やまちゃん天神店」がオススメ！

ココは最高に旨いと思ってるお店です。

まぁあくまで私の好みなんで・・・責任は取りませんよ(苦笑)




うまかっちゃん オリジナル 5個パック


うまかっちゃん 鹿児島黒豚とんこつ 5個パック


うまかっちゃん 熊本揚げにんにく風味 5個パック


うまかっちゃん ごまとんこつ 5個パック


うまかっちゃん 博多からし高菜風味 5個パック


うまかっちゃん 博多焼きラーメン 5個パック

各468円

一度お試しあれ♪



カウプレしようかと思ってるんで。
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あと２、３日かな？
お待ちしてま～す