マルルウの多趣味な日々

こんにちは。

昨日は18度まで上がってあったかかったですよー。

今日は雨ですがそれでも15度でぬるいかんじ(笑)

明日からまた冷えるそうですよ、1度とか・・・

そんな気温差に対応しきれないマルルウです。

きっとあさってあたり喉が・・・とか言います(苦笑)

さてさて以前にも味噌と醤油はココのしか使わない！という話を書いたことがあるんですが

結婚して9年、旦那が実家の醤油に戻れないと言った我が家の醤油ｖ

地元北九州の門司のお醤油でヤマワ醤油



１升瓶で買ってます。

うちの実家に配達してもらって私がもらって帰るんです♪

１升で７、８００円かな？・・・親に甘えて払ったことないからわかんないんだけど

１年くらいもつ・・・うちはあんま醤油使わないのかな？

ダシ醤油とまでいかないけど深みのある味で濃すぎない。

でも九州の醤油は甘いらしい。

なので九州外の人にもおいしいかはわかんないけど(^^;)

お店に行ったことがないから小さいサイズがあるかも知らない・・・

あれば贈り物とかにもしたいくらい！

そんな我が家に新たなお醤油がやってきました。



かき醤油　１５０ml

頂き物なんだけどテレビで見てて食べてみたいなぁって思ってたの！

だから嬉しい～

こちらもカキの味が利いてておダシのようで、でも海臭さが苦手な旦那がおいしいと食べれるので

カキ臭いわけじゃぁない。

色は少し薄いのね。

「濃厚つゆ」って書いてるから醤油とは違うのかな？？

しかしまぁ、コレがまた旨いのなんのって！

卵かけご飯にもいいし、もらったその日にしゃぶしゃぶをしたのでつけダレにしたら

ポン酢とも違ってさっぱりとしつつ旨み倍増みたいな♪

お寿司もおいしかったのぉ(>w<)

しかもこのボトル、液ダレもしなくていいのよーーー(*^^*)



なのであっという間に半分以下に。

すぐなくなっちゃうよー。

もったいなくて料理には使ってないんだけど、

ヤマワと並んで欠かせない醤油になったわｖ

ちなみにお味噌は北九州市八幡西区のワダ味噌。

これは旦那の実家が使ってるお味噌でお味噌汁飲んで衝撃だったのぉ。

うちは市販の味噌でイマイチだったからさ(苦笑)

高速乗ってでも買いに行くのｖ




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