マルルウの多趣味な日々

こんちは。

せっかく今日はいい天気

でもPCに張り付き作業です

前記事にした「宇宙芋」のレシピを楽天レシピにupしました

宇宙芋で具沢山味噌汁


料理名：宇宙芋入り具沢山味噌汁
作者：マルルウ

■材料（4人分）
宇宙芋 / こぶし大1個
玉ねぎ / 1/2個
白ネギ / 2本
白菜 / 1/6玉
人参 / 1本
エノキ / 大1袋
味噌 / 大さじ5
水 / 800cc
だしパック / 1袋

■レシピを考えた人のコメント
珍しい宇宙芋をおいしく食べたくて♪

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宇宙芋でジャーマンポテト風に


料理名：ジャーマンポテト
作者：マルルウ

■材料（2人分）
宇宙芋 / こぶし大1個
ベーコン / 4枚
エリンギ / 小さいもの3本
玉ねぎ / 1/2玉
粉末コンソメ / 小さじ1/2
塩コショウ / 少々

■レシピを考えた人のコメント
珍しい宇宙芋(エアーポテト)をもらったので♪

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宇宙芋で炊き込みご飯


料理名：宇宙芋の炊き込みご飯
作者：マルルウ

■材料（4人分）
米 / 2合
水 / 2合弱
●2倍濃縮めんつゆ / 大さじ3
●塩 / 小さじ1/4
●酒 / 大さじ1
宇宙芋 / げんこつ大１個
人参 / 1/2本
味付け揚げ / 1枚

■レシピを考えた人のコメント
珍しい宇宙芋（エアーポテト）で作りました。

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坦々鍋にも入れてみたけどなんとも・・・味が微妙に合わないなぁと。

クセがないようであるんですよね。

火の通りをかなりしっかりめにしたほうがホクホクでおいしくなります。

お店ではまだ見かけない「宇宙芋」ですが機会があればぜひチャレンジしてみてください。

義父に作ってもらってまたもらえたら嬉しいなと思ってます。








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