[カテゴリ未分類]の記事一覧 | どるちえの雑記帳

16種類で十六茶！

十六茶２L が138円！安いじゃん～～～～～お一人様２本までか。。。ナウシカと一緒だったので４本購入さらに同じ系列店でもう４本購入～～～～その理由は。。。。このオマケが気に入ったからクリスタルベアーチャームこれとっても綺麗なんだ～～～帰ってきてオマケの説明をよく見るとこのクマ、16色あるらしい。全部ほしい～～～～～～ということで２人でもう一度出直してお店へ～～さすが本日限りの特売品だけあって残り少ない。。。ダブらないように色に注意して選別そして購入。。。。13色しか揃わなかったよこれだけ揃ったらあきらめきれない。。。。寝ても気になる。。。仕事に行っても気になる。。。。アフター５は速攻でスーパーへ残り三色を探すとなると意外に大変でも探し出したよ～～～積まれてるダンボール降ろしたりずらしたりしてさ揃いえました16種類でもね。。。。せっかく綺麗に並べても。。。。縞々が～～～～～無残。。。反省の色はない。。。

2007年02月27日

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次の日はしめ鯖で！

いつものことですが。。。やっぱり鯖の刺身で楽しんだ次の日は〆鯖でこれ〆鯖は押し寿司が最高～～酢飯にゴマをまぶすのが最近のお気に入りです。スモークサーモンは大葉を挟んで自家製イクラもトッピング昨日はお友達夫婦が遊びに来ていたので４人で楽しみました。つきだし蕪の蟹あんかけ写真はないけど、九州土産のイサキの塩焼き、定番の牡蠣バタポンなんかも食べてました～～～大満足遊びに来てくれた友達がワインとはるみを持ってきてくれたよ！清見とポンカンの交配種だそうです。初めて食べたけど中の皮が薄くてとってもジューシーで甘～～～～いこれならあまり果物を食べない我が家でも大歓迎めっちゃ美味しい～～～～

2007年02月25日

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人生ゲームで盛り上がる～～～

今夜は女３人、居酒屋で人生を語るこんなのをつまみながら本日、ダーリンは出張で不在だったので。。。今夜飲むんだ～～～という同僚の飲み会に便乗してました(^^ヾ居酒屋のあとは我が家に移動して２次会。コンビニで仕入れたこのポケットゲームで盛り上がったよ(笑)懐かしい～～～ルーレットも車もこんなに小さいの。しかも４人しか乗れないオリジナルのは６人乗りだったよね！不意のお客さんに驚いたこの方は。。。いつものように押入れに隠れて出てこなかったよ

2007年02月21日

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嬉しい誕生会

仕事から帰るとまもなくピ～ンポ～～～ン宅配便のお兄ちゃんが抱えていたのはこれ今年も貰っちゃいましたそしてこんな誕生会ディナーを作ってくれたよホタテのガーリック焼きとステーキ。美味しい～～もちろんワインで乾杯していただきましたバースデーケーキはもちろんこれチワワちゃんからもらった音衛門の「バレンタイン限定マロン生チョコ仕立て」これ濃厚で味わい深くて美味しい～～～ブランデー風味の生クリームを添えてバーボンで幸せ～～～そんな生クリームを舐めた人が。。。鼻についてます(笑)で、昨夜のあとむは。。。完全にはみ出してるよ「ダイエットは明日からだよ」　　　　by あとむ

2007年02月17日

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死後解剖。。。剖検？？

学生の頃。。。医療系の学校だったから、何度も剖検を見学したけど。。。こんな悲しい解剖見学は初めてだよ４年をともにしたお気に入りのカメラ。最近調子は悪かったけど、とうとう電源も入らなくなって。。。最近の高感度高性能のカメラなんかには負けないくらい綺麗な画像が撮れるから気に入ってたんだよ。。。リコールで修理したこともあったこのカメラ。。。こんなに早く(？)逝っちゃうなんて。。。(大泣)もしこのカメラが今でも売っていたら絶対リーピートします！！って言っても売ってないけどさ。。。これは別のカメラで撮影した写真。大根のきんぴらこれもお気に入りのカメラだけど携帯用じゃないの。これがあるから室内撮りは不自由しないけど、やっぱり携帯用のカメラも欲しい～～～手ぶれ補正もいらないし感度も画素数も高性能じゃなくていいからどるちえ好みの画像が撮れるカメラに出会いたい。おっと忘れてた。ナウシカ出張のお土産はチワワちゃんとお揃いのこれリクエストしていた六花亭の新製品それと黒猫のソックス

2007年02月11日

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夜な夜な～～どて煮

朝もまた火を入れてこてこてになってきたよ～～～スジ肉やっとゲットしたから念願のどて煮私のどて煮はみらちゃんがお手本なんだ！美味しかったな～～～＞みらどて煮みらちゃんのどて煮を再現するのが課題ですこの間煮た大根の残りの皮。大事にしまっておいたので人参と一緒に金平にしました。ゴマもたっぷり入れて。皮の金平大好き！これはあとむの牙ちょっと目が恐いね。。。

2007年02月09日

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姫からのプレゼントと節分

マムシ山のローンレンジャー姫先輩からいつもの年齢入りの伝票で有田焼のデキャンタと年代物の梅酒(４リットル瓶)が到着デキャンタは猫のイラスト入り～～～クロとあとむみたいだね！左の縞猫があとむの小さい頃で真ん中がクロに似てるよ～～～運んできたのももちろんクロネコ姫先輩、絵心も最高～～～この間、100均で買った柄杓がさっそく活躍できたよすぐ味見～～～15年ものの梅酒はアルコールも甘みもマイルドだなんだか梅ジュースっぽいよ。煮物やカクテルにも良さそう～～～姫先輩ありがとう昨夜、空になったこの瓶に移し変えたら。。。　　　　１５年物マキシムドパリの出来上がり～～～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なんだか電気ブランに似てるそして昨日の節分は巻き巻きしてました　　　　　　詳細はナウシカのページかな(笑)

2007年02月04日

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バレンタインチョコ？？

ナウシカ♂の大好きなチョコレートこれ、もうなかなか売ってないんだよね。でも近くのスーパーで発見したのでナウシカ♂にプレゼントこの間、不二家のレストランの前を通ったら。。。ケーキのショーケースは空っぽだったけど、その奥にあるレストランはちゃんと営業していたよ。お客さんもけっこう入ってた。。。子供の頃、たまに入ったよ。このレストランもなくなるのかな？　　話は変わるけど。。。携帯電話の契約プランを変えました。最近、CMでよく見るこれに我が家の携帯電話料金は４台で１万円くらいだったから、どのくらい減るが楽しみちなみに４台のうちの１台はこの人の？ボク、携帯電話持ってません　　　by あとむ

2007年02月02日

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まだまだ牡蠣ホタテ～～～

昨夜のディナー前菜は野菜庫と冷凍庫整理兼ねて生春巻きスープは野菜たっぷりミネストローネ（ちょっとだけニョッキ入り）ホタテはきのこと一緒にハーブ焼き～～～牡蠣は昨日のパエリアと一昨日のチャウダーでドリアにゆみっぺちゃんもやってたよね！これ美味しい～～～昨日のあとむは

2007年01月25日

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雪景色は？？

今年はほんとに雪が少ない室蘭なんたって雪かきを一度もしてないちょっとある雪山はお隣さんのお家の。マメな方でちょっとでも降ると雪かきするので融けないで残ってます。去年は雪に埋まって見えなくなったゴミ箱も今年は大丈夫！去年の今頃は排雪までしてもらうほどの大雪だったものその様子は去年の日記で昨日は牡蠣の和風パエリアにしよう！と思ったけど牡蠣が足りない。。。ということで宮城産を追加購入60gで100円です。でも去年は８０ｇで100円だったような。。。やっぱり今年は牡蠣が高いし出回ってる量も少ないよ。。。昨日のあとむテーブルの下でまったりしてます～～～なんか不細工だ～～～(笑)

2007年01月24日

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昨夜の牡蠣ホタテ

牡蠣５キロとホタテ５キロの処理に追われた日曜日～～～お得意のバタポンや釜飯で貝三昧の様子はこちら貝って処理してもゴミの量はそれ以上になる。。。(笑)月曜日がゴミの日だから何がなんでもやっつけたかったどるちえです(^^ヾで、そんな次の日の夕食ももちろん貝類でホタテコッコのフライ、牡蠣フライに牡蠣チャウダーで今晩は何にしようもちろん貝料理～～～仕事中に考えよ～～っとで、今日のお弁当もホタテチーズマヨ焼き、ホタテコッコのフライ(昨夜の残り(^^ヾ)など。ご飯はホタテヒモのチャーハンさてさて昨夜のあとむは。。。チーズの箱を頭にのせられても抵抗もせず。。。ひたすら眠いらしい～～～

2007年01月23日

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見極めがあっま～～～い(--;;

相棒が鯖の買出しに行ってる間。。。時間ができた冷蔵庫でお休みしていたこれを使って夜な夜なパン作り林檎から増やした元気な酵母rikoちゃんがメッシュで焼いてのを見て真似っこでも、、、見極めがあま～～～～～いメッシュにならなかった。。。もう一息だったね内相はまぁまぁなんだけど。。。トーストしてバターをつけて食べるのが好きです。今度はメッシュにしたい(笑)

2006年12月14日

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母校の記念式典

昨日は母校の吹奏楽部30周年記念式典に行ってました。久々に合う同期の仲間や先輩後輩、そして恩師の先生。話は尽きることなく式典開始前から話が弾みます。式典では今も現役で演奏してるOBメンバーでの即席バンド演奏もあり大盛り上がりお決まりのアンコールにも応えて校歌を演奏。もちろん会場は大合唱が始まったけど、OBって現役時代は校歌を歌うことってなかったから１番を歌うのが精一杯(笑)いつも校歌は伴奏する側だったからね。昔の同志たちとの話は尽きず、４次会まで飲みっぱなし～～久々に午前４時の朝帰り～～しちゃいました(^^ヾあの時のこの曲のこのクレシェンドはどうのこうの。。。。とか定期演奏会のあの曲の演奏がよかったよな～～とか。かな～～～り昔の記憶なのにまるで昨日の演奏のことのように(笑)音楽の話をすると止まらない旧友達との再会でした。

2006年12月10日

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一から出直します！

貯まった～～～もう貯金箱に入らないので出しましたこれいったい何年前からの500円貯金だろう。。。旧500円玉もあります(笑)ちなみに旧500円玉と現500円玉は微妙に重さが違ったよ。　旧500円玉　現500円玉２０枚で４gの差だから１枚で0.2ｇ違うってことだ。昨日はこれ担いで昼休みに職場の近くの郵便局へ～～重かった。。。780枚ありましたこれで来年また暖かいとこに行ける～～今日から振り出しに戻って500円玉貯金始めます今度は毎年年末に開けることにしようかな？？そろそろ12月も中旬。。。クリスマスモードなんだけど今年はまだこれしか飾ってないよ～～クリスマスグッズ出さなきゃ

2006年12月09日

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牛丼

姫先輩～～～牛丼作ったよ姫におしえてもらったサイトを参考にして作りました目指せ吉野家のつもりなんだけど、実はどるちえ、一度しか吉野家の牛丼って食べたことない。。。だから味なんて忘れちゃったよでも美味しかったまた作ろうっともちろん次の日のお弁当は牛丼でした～～ついでに前日の鮭弁もペタリそうそう、この間の駅弁釜飯の容器で白飯炊いてみました。３／４合くらい炊けます。ちょっとだけ炊きたい時にはいいかも。それと最近気に入ってるカボチャの煮物カボチャの煮つけって余り得手じゃなかったけど、これは好き。高山なおみさんのレシピを参考にして甘味をさらに減らして作ってます。水を全く使わないで作るのでべちょべちょもしないし鰹節が合うの。余ると潰してかぼちゃサラダにしちゃいます。

2006年12月07日

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ホタテの釜飯

昨夜はホタテの釜飯本格的？にこの釜で炊きました～～土台にのっているのはどるちえママから貰って大事にしまってあった釜。なんか使うのが億劫でさ。。。今回初デビューこの釜で１合の釜飯が炊けます。もう１つの釜は駅弁の容器を取ってあったもの。これ、ナウシカの婿入り道具です(笑)付け合せは大根の皮の金平とこてこてのどて煮。どて煮は自家製蒟蒻をどんどん足して。釜飯はこんな感じ～～～どっちも同じですが画像アップでパチリおこげもちゃんと出来ていい感じでした～～

2006年12月04日

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蒟蒻作りはまりそう～～～

ゆみっぺ蒟蒻伝道師からの指令どおり蒟蒻作り～～～まずは芋を切って水と一緒にミキサーでガ～～綺麗なピンク色なんだよ～～鍋に移してコネコネするともうすでに固まりそうなくらいベットンベットン凝固材を入れると蒟蒻色に変化～～～この混ぜ具合。。。どこかで似たような感触が。なんだっけ？？あ～～～バターケーキ作る過程でバターに卵を混ぜる時と似てる！はじめはあれ～～分離？？って感じだけどグルグル混ぜるとみるみる変化。ねっとりと蒟蒻色のスライムの柔らかいやつみたいのが出来上がり～～これを型に詰めて。。。固まったらカットして灰汁抜き～～市販の蒟蒻よりちょっと小ぶりのが６枚できましたゆみっぺ師匠～～～上手に出来たよまずは刺身とバター醤油焼き＆バター醤油バルサミコ焼き焼いたのも美味しいよ～～～～市販の蒟蒻のステーキとはぜんぜん違うの～～～もちろん味の凍みたおでんもいただきました。そしてどて煮もねどて煮には市販の玉コンも入れて食べ比べたよ。ぜんぜん違うじゃん！！！手作り蒟蒻は味がほんとに凍みやすくて美味しい作るのも滅茶楽しい～～～はまりそうだよ(笑)ゆみっぺちゃん、貴重な体験させてくれてありがとね！ナウシカ♂も絶賛だったよ～～～（刺身を除く）

2006年12月02日

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蒟蒻爆弾着弾～～～

ゆみっぺちゃんからドド～～～ンと着弾おでん種もたくさんそして蒟蒻芋も一緒に到着～～～鉄腕アトムの袋に入ってね「蒟蒻作っておいしいおでん食べよう計画」実行しますでもね。。。今夜はナウシカ♂が留守なのでまずはこれでいただきます！食感がいいね～～手作り蒟蒻。ゆみっぺの愛、感じます～～紅生姜入りの蒲鉾もさっと焼いて食べたら美味しい～～～ありがとね～～～週末は蒟蒻作るよこんな画像もペタリ自販機で見つけた焼いもオレこの日はとっても寒かったから買ってみたけど。。焼いもの香りが周りに漂う～～～ちょっと恥ずかしかったよ(笑)

2006年11月30日

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お得？？

今夜はこんな値引き牛肉ですき焼き～～～元値が高すぎ～～～でもこんだけ値引いてあるとお得感があって買っちゃったよしかも２パックも昨夜はラム肉のハーブ焼き。ミセスダッシュでね！もちろん値引き肉ですでも牛肉の値引率をみるとお得感がいまひとつ。。。(笑)ラムハーブ焼きの日のスープはこれキャベツとリーキのコンソメくったり煮です。ネギは北海道産、とろっとろでとっても美味しかった～～今日のすき焼きにはこれも入れた完全にゆみっぺちゃんの影響です

2006年11月28日

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鯖押し寿司と山食パン

ナウシカ♂の予告通りしめ鯖は押し寿司になりました。付け合せは蕪の炒め物と九州から一緒に買ってきた酢モツ。これ大好き～～～この日のスープは前日のにら玉スープの残りに蕪を足して。。。この前の蕪のスープと似てるね。器も一緒だしさ(笑)この蕪の皮と茎でさっきの炒め物ができました(^^ヾそれと久々にイーストで山食パン酵母も起こしてるけど元種を作ってる間待ちきれなくて焼いちゃった。外麦を使ったので中もフワフワに出来たよ今回使ったのはカナダ産の１CWという強力粉です。たまにはイーストも面白い～～～明日は自家製酵母パン焼けるかな？

2006年11月21日

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整理整頓！

昨日はタイヤ交換してもらってる間に物置の大掃除をしてました。使ってないものは捨ててよく使うものは取り易いように配置。夏タイヤもしまって冬支度完了です！あっ！外の水道を落とすの忘れてた～～～水を落とすとか水道を落とすって北海道弁かな？明日忘れずにしようっともう1つの冬支度冬になるとカサカサ肌は毎年のことなんだけど、鼻もガサガサになってくる。。。乾燥する冬はいつものティッシュも肌によくないみたいなのでカシミヤティッシュ買ってきました。鼻をかむ時はこれを使うようにしてから少し回復してきたよ～～良かった。それとこの間見つけた鍋いつも行く店で売っていたんだけど、帰ってきて広告みたら載ってました。ルクルーゼとそっくりでしょう？でも値段が桁違いに安い～～～野田琺瑯のブリコも安いけど、これはさらに安い。しかも蓋のクルクル模様までルクそっくりです。機能的にはルクもブリコもこれも同じだよね。ルクはちょっと高すぎだよ～～～この間また値上げしたみたいだし。でも新作が出るとついチェックしちゃうどるちえです(^^ヾ

2006年11月19日

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昨夜のスープ

蕪のスープ蕪を出汁で煮て半量は潰して葉や茎も一緒に味わいました。優しい和風スープ。昨夜のディナーの一品クロも昨夜はご満悦鯵も鯖も美味しい～～～そうそう。。。久々に酵母も起こしはじめました機嫌よく起きてくれたら来週はパンを焼こうかな～

2006年11月18日

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スープを飲もう！

野菜スープ前に姫先輩が作っていた脂肪燃焼ダイエットスープをまねて。味付けはミセスダッシュ！ガーリック＆ハーブ味夕食は汁系がけっこうおろそかになりがちだったので最近は気をつけてます。ついついアルコールを汁代わりにしてしまうこと多々。。。反省ということで。。。この間のもちこチキンの時は白菜たっぷりの中華スープ見た目は地味だけど白菜とろとろで美味しいです。その前のふろふき大根ディナーの時はきのこ汁。どれも野菜のみでスープを作るようにしてます。　スープがあるとお腹も膨れるから食べすぎ防止になるかな？ちょっとはダイエットになればいいなぁ～昨日はどるちえママからの依頼で牡蠣の新レシピを考えてました。といってもなかなか思いつかない。。。生みの苦しみ～～～で出てきたのがこれ韓国風？牡蠣のパン粉焼きキムチの素をマヨネーズに混ぜてさっとボイルした牡蠣に塗り塗り～～それにパン粉つけてオイル振り掛けてオーブントースターで焼いただけ。これレシピって言えないね(^^ヾオーブン焼きは衣がサクサクして美味しかったよ。でもキムチマヨソースはキムチの素入れすぎて辛かった焼くとますます辛くなるかね～～～(笑)

2006年11月16日

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もちこチキン＠アロハ～～

ハワイから買ってきた「もちこ」でもちこチキンを作りました味付けは初めて使うザンギ名人！北海道とハワイのコラボで～～～す。ざんき名人なかなか美味しいね！実は今まで使ったこと無かった～～～みんなが美味しい～と言っていたので気になっていたんだ。これお手軽でいいわ～～～もちこはハワイで売ってる餅粉。日本では和菓子に使われる「餅粉」が製菓材料店なんかでは売ってるけど同じものなのかな？ハワイではこれをまぶして鶏肉をあげる「もちこチキン」がB級グルメの間で名物なの。でも、なうどるは食べたことない～～～今回も食べ損ねたので作ってみたよ。サクサクして美味しい～～～片栗粉の衣とはまた違った感じ。しばらくザンギはもちこになりそうだよ

2006年11月15日

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アロハマジック？？

こんなお弁当作っちゃったよ(^m^)いつもは型抜きなんてしないのに、ハワイの陽気な気分が抜け切らない？？(笑)スパムは茹でてさっと甘辛く味付けして焼くと美味しい～～～ハワイのスパむすびはこの味付けが店によって違うそうです。早くお弁当食べたいな～～昨夜はふろふき大根ディナー鯛めしときのこ汁と大根の皮の金平で。ふろふき大根はゆず味噌と甘味噌を好みでつけて食べました。大根美味しい～～～週末の昼はみらちゃんから貰ったきしめん食べたよ！出汁はクロも大好き～～～だそうです。かなり飲んでたよそうそう今期初の牡蠣バタポンもしたよ～～～これから牡蠣の時期だね。楽しみ今朝は雪もなくて安心して出勤できそう行ってきま～～～す

2006年11月14日

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帰って着ました～～

ハワイ最後の朝はのんびりコーヒータイム朝食は残り物。。。荷造りも完了して冷蔵庫に残っていた一本のを2人で飲み干す一週間の我が家。。。楽しかったよ～～～～ホノルル空港のラウンジではハワイの思い出を噛み締めながらマカデミアナッツチョコを堪能。。。機内食のデザートも美味しかった～～～帰りは飛行時間も長い。。。８時間半しかも北海道に帰るために関空で乗り継ぎ～～～ここでも飲んでたよ。。。どるちえ結局、ハワイのホテルを出発して室蘭の自宅に着いたのは18時間半後でした。これでも順調な帰路だったのよ～～～(笑)ハワイで買出した物は。。。まだあったような気がするけどとりあえずこんな感じ。センターにある縞々のキッチンタオルは欲しかったもの。現地で買うとやっぱり安い＞ウイリアムズソノマロゴ入りより縞々が好きですクロ「で、私のお土産は？？」この続きは次の日記で～～～

2006年11月10日

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ヘルシー？アンヘルシー？？

ハワイのドンキホーテで見つけた特売品２個で３ドル。低カロリー食品です。しかもレンジでチンするだけ野菜スープとチキンリゾットです。カロリーは。。。これで１個で２人分。ヘルシーだねでも味が問題。。。豆と野菜が入ったトマト味のスープ。癖もないし美味しかった～～買い溜めしたいくらいです(笑)アンヘルシーなのはこれ全米の有名レストラン「チーズケーキファクトリー」のチョコレートココナッツチーズケーキこのお店はレストランなんだけど名前の通りデザートも豊富です。今回はテイクアウトで。ケースに入れてくれたけど蓋付きのだったからせっかくのホイップクリームがぺちゃんこさすがアメリカン、そんなことは気にしないって感じ(笑)ショーケースにはいろんな種類のチーズケーキ迷ったけど、南国気分ってことでココナッツ味をチョイス。予想通り濃厚なケーキ（でもホイップクリームは甘さ控えめ）で２人でも完食ならず。。。美味しいけどたくさんは食べられないわ～～歳かしら？？(笑)ハワイのローカルなお菓子も買ってみたよ。バターもちと言います。もちもちした食感なの。田舎のお婆ちゃんが作ってくれるおやつって感じかな～～地元のものを食べるのって楽しいね！これは再現してみようかと材料も購入しました～～そしてこれもローカルフードマナプアと言います。蒸したのと焼いたのがあって蒸したのは肉まんみたいな感じ。焼いたのはパンだね。具はいろんなのがあるらしいけどこれはチャーシューが入ってます。こんな感じでナウシカもどるちえもお気に入りのローカルフードですだらだらとブログ書いていたら、こっちはそろそろ夜が明けてきたよ。今日で南国生活も終わりです。ハワイオフもしたし、のんびりして最高のリフレッシュやっぱりハワイ大好き～～～

2006年11月09日

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クロ(=^^=)のお土産買ったよ！

毎日天気がいいオアフですどなちゃんとよっしー君とのダブルデートも楽しかった～～ショッピングモールも一緒にお散歩ハワイアンジュエリーのお店でどるちえが買ったものは。。。サンダルのピアスお気に入りですクロのお土産も見つけたよ！クロは赤が似合うからこれにしました。喜んでくれるといいなぁ～よく行くショッピングモールのトイレの入り口にはこんな怖いものが置いてある～～体重計だよよく見ると。。。有料だよ。25セントだけど、お金出してまで体重量りたくないぞ～～～～帰ったらダイエットしよっと「だ～～いえっとは明日から」が口癖のどるちえです

2006年11月08日

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ハワイでも広告チェック！(笑)

ハワイでの日曜の朝分厚い新聞の広告に目を通すなんと２Lダイエットペプシが９９セントだよ～～安っ！でもね。。。さすがに日本のお茶は高いよ。広告の品でコーラの３倍だもの。気になったのはこれシリコンの焼き型。安いよ～～～これ！ちなみに任天堂ＤＳの相場は。。。130ドルくらいだね。どこでも買えるみたい。最近の日本はどうかな？買える？脳年齢も売ってるよ～～今回のハワイでの移動はトロリーです。トロリーはいろんな種類が走ってます。今回はＪＣＢカードを持っていると無料で乗れる路線を発見こればっかりで移動してるよ８分間隔で運行してるって書いてるけど。。。そこはハワイタイムなのかマチマチ。来るときは２台続けてくるし、来ないときは。。。でもね、急ぐわけじゃないしの～～んびり待ってます。たまにはこういうのもいいよ日本食材も豊富なローカルスーパーでこんな野菜発見長～～～～いインゲン。それとでっかいオクラチャイニーズオクラと書いてあったよ。ネバネバするのかな？？そうそう昨日書いてた第３のハワイ上陸の目的はこれの購入ミセスダッシュハーブミックスです。これお気に入り～～～帰ったらこれを使って美味しいもの作ろっとただ今のハワイ時間は８時５０分今日もどなちゃんとよっしー君とダブルデートなんだ～～楽しみ

2006年11月06日

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出会いそしてお土産！

今日はアラモアナパークでお昼寝木陰で昼寝～～～最高の贅沢これが最近のハワイ上陸の目的その１です(笑)目の前にはビーチも見えます。その様子はナウシカ♂がアップするかな？？今日はこんな出会いもあった～～～～ニャンコと木陰で休んでいた地元の人がどるちえに抱かせてくれたよ。まだ子猫、かわいいさ～～～もちろんクロとあとむへのお土産も忘れてないよこれがハワイ上陸の第２の目的！西洋マタタビなんだけど、なかなか売ってないんだよ～～～＞北海道キャットニップ入りのおもちゃも買ったよ。クロにはこれから首輪を探す予定です。クロはおしゃれだからね～～～かっこいいの探さなきゃ！あとハワイ上陸第３の目的物も本日購入これは明日アップしようかな～～なんたって今夜はもう酔い酔いだから～～～(^^ヾみんなのページもちょろちょろしたけどＰＣは一台だし、なぜか楽天はとっても遅いの。。。ブロードバンドなのに帰ってからゆっくり覗くね！

2006年11月05日

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到着～～～そして喫煙

着いた～～～南国久々のこの空気～～～やっぱりいいわもちろんまずは喫煙で一服～～～私じゃないよ(笑)法律の規制で喫煙できる場所がほとんどなくなると聞いていたが。。。施行は今月中旬からなので、まだ大丈夫だった～～～灰皿はまだ撤去されてなかったよ。ホテルも喫煙室です。部屋には灰皿が２個もあったよ～～景色も最高夜景も期待できそう

2006年11月04日

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出会いそして旅立ちの前に。。。(＾＾ヾ

人懐こい白猫に出会った。可愛い～～～大ボトルのシーバスリーガルにも出会った。ほしい～～(笑)南に旅立つ前にバーで飲んでますナウシカ♂と一緒にね

2006年11月03日

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燃料到着！

くろちゃんから嬉しい贈り物～～赤いキツネと日本酒、スパークリングワインも関西バージョンだよこっちで買う赤いきつねとは出汁がぜんぜん違うのよ～～～関西バージョンが大好き！！！お酒はなんだかとってもレトロな感じの金鹿印「しっかりとした後味、芳醇、コクうま」と書いてある。我が家好みだよ～～～んスパークリングワインは国産梅果汁がブレンドされてます。これも飲むのが楽しみ～～～今夜は残念ながらナウシカ♂不在なので帰ってきたら一緒に楽しむね～～ありがと～～～くろちゃん！ちゃんとナウシカ♂の燃料にしてまた燻製作ってもらうからね～～で、今夜のどるちえ晩御飯は。。。この間キテイままからもらった小久保のジンギスカン。昨日、ナウシカ♂と一緒に食べてとっても美味しかった～～～まだ少し残っていたので今夜は１人でいただき～～～このお肉、とっても柔らかくて美味しいよ～あと職場でもらったお土産今夜はこれで芋焼酎ロックいっちゃいました～～～もちろん日ハム応援しながらね大手だよ～～～～明日は優勝の祝杯をあげるぞ～～～

2006年10月25日

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一人酒のお供に(^^ヾ

飲み仲間が不在なので。。。今夜はこんなおつまみで飲んでました実はコレ。。。明日の夕食用に作ったものから失敬(^^ヾささぎの炒め物、ワカサギの甘酢漬け、大根の煮物。ワカサギの甘酢漬けは、とあるお鮨屋さんでお通しに出されたのが美味しかったので作ってみました。明日は冷やしてお通しみたくだそうかな～～昨夜も１人だったけど飲んでいた。。。胡桃のカンパーニュに熟成の進んだ白カビチーズで。こんなパンを焼きながら　ヨーグルトから増やした酵母でクラムもいい感じですそして今は。。。キンキンに冷やしたこれを飲んでますどなちゃんからもらった電気ブランいい気持ち～～～

2006年09月26日

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落葉初体験！

日曜日はイクラや鮭が安かったの仕入れのためスーパーへイクラは100g198円、５Kgのオス秋鮭が1250円！大量買いしたイクラは半分はばらして醤油漬けに、半分は味噌漬けに。鮭はほとんど切り身にして西京味噌漬けにお酒に合うのよ～～～そして嬉しい来客もあったよ～～～いつも元気なハマ奥家がチワワバジルをもって来てくれました！チワワちゃん、もらったよ～～～バジル！ありがとねそして命がけで採ったこれも持ってきてくれた落葉、初体験です。これでもどるちえは道産子です(笑)ハマ奥家の訪問で困ったのはこのお方家に入れて～～～と懇願中。あ～んあ～んと声を出して訴えてます(笑)散歩中に突然の来客でビビリまくりのあとむでしたあっでもね、浜奥さんに抱っこされたんだよ～あとむは硬直してたよ(笑)さっそくいただいた落葉できのこ汁作ったよ！美味しい～～～食感がいいね！ハマ奥さん、いろいろたくさんもらってありがとね～～～そして今朝はイクラと函館から買ってきた蟹で蟹イクラ丼美味しい

2006年09月18日

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バス旅行

昨日はバス日帰り旅行で函館まで行ってきましたこれナウシカ♂の職場のレクレーション、家族も参加できます(有料)これはガイドさんお手製絵がいろいろ面白い「ニシッタカシリピリカクニネ」ってアイヌ語で「明日天気にな～れ」って意味なんだって。バスの中では一人一人におやつが配られたて、ビンゴなどのゲームをして道中を過しました～　配られたおやつ函館までは３時間半もかかるからね～～でもガイドさんも感じが良くて楽しかった～～　ガイドのあやちゃん函館では自由行動してました。まずはここで蟹を注文　マルキタ北村水産路面電車に揺られて五稜郭に移動～～～五稜郭タワーが新しくなったので登って見たかったの旧タワーより５０ｍ近く高さになった新タワーから見る五稜郭は美しい～～前は全貌が見えなかったからね。。。そういえばオフ会の時、とももちゃんと上ったっけ。タワーから真下を見下ろすと、親爺さんと行ったラーメン屋「あじさい」ととももちゃんと行った「ラッキーピエロ」も見えた！　オフ会懐かしい～～函館は何回も行ってるけど、すっかり観光してきたよ。こんな写真も撮って最後はマルキタで蟹を受け取って帰って来ました～～そしてそこでなんとこんな方にも会った

2006年09月17日

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塩豚ディナー

クロのお陰で海鮮三昧していた我が家。押したり巻いたりのっけたりと。。。作るのも楽しい割引シールつきの寿司ネタセットに出会えてよかった～～これ、クロには内緒です(笑)昨夜は海鮮から離れて。。。塩豚ワンプレートディナー塩豚は料理家の高山なおみさんの本を見てから好きになってよく作ってます。塊の豚肉に塩をまぶしておいておくだけ。いつもは野菜と炒めたり煮込みものに使ったりしてるけど、今回はシンプルに焼いてみました。これ、いけるただ焼いただけなのに柔らかいし豚肉の旨みが美味しい～～それとこれ姫先輩からもらった三升漬け付け合せのエリンギや茄子焼きにつけて食べると最高～～～塩豚にも合うよはまりました～～～進みますありがとね～～～姫先輩そしてこんなのも保存用に作った大葉の醤油漬けと塩漬け。庭の大葉はもうそろそろ終わりだからね。刺身を鱈腹食べて元気になったクロもアップしておこうっともちろんあとむも元気です

2006年09月15日

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バジルペーストできた！

バジル収穫青虫がいたよ。。。でも気を取り直してバジルペースト作成～～～まずは３種のナッツと今年収穫した自家製ニンニクを　フープロでペースト状に粒胡椒も５～６粒加えてました。これは一度冷蔵庫で冷やします。バジルの香りは熱に弱いらしいからね。バジルとオリーブオイルを入れてさらにガ～～～っとします。バジルはこんな感じで３回いれたよ。こんなてんこ盛りでもちゃんと回りますオリーブオイルはエキストラバージンを使用念願の自家製バジルペーストの出来上がり～～バジルはもちろんチワワちゃんからもらった種からのだよ！あまりの成長の遅さに一時はダメかも。。。と思ったけど、こんなにできたよチワワちゃんありがとね～～～種とって来年も植えます！我が家のバジルペーストのレシピはこちらで、昨夜のディナーはナウシカ♂のとこにアップされてますついでに庭のパセリも乾燥パセリにしました。自家製乾燥パセリは香りも色も鮮やかで料理の彩りにいいよね！

2006年09月11日

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スキルアップ！

週末は講習会に参加して勉強してました最近、仕事がやっつけ仕事でまずいよ。。。て思っていたので。ちょっと気合入れるために講習会に参加。いいね～～～気合の入ってる仲間たちと一緒に勉強して語り合うのってお勉強したあとはいつもお世話になっているパンの先生がキッチンスタジオをオープンしたのでそこへ潜入～～素敵なキッチンスタジオですこういう運営って大変だよね。。。それをやっちゃうってすごいパワーだよここでいろいろパンのこと語れるって思ったら嬉しいよ～～素敵なパンの伝道師に出会えて幸せその後は、パンの仲間と一緒に飲み会してました～～で、日曜日は家でナウシカ♂と庭の収穫してました～～～この報告は明日

2006年09月10日

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ブランが来た～～

どなちゃんから空爆～～電気ブランだよ姫先輩も電気ショックにしびれてやつだ～～どるちえ大丈夫か空きっ腹にブランは危険なのでまずはグラスワインから～～エピと不恰好フランスパンは冷めたて～～～。ホシノ酵母で昨日から仕込んでました。で、いよいよブランの登場ショットグラスに入れて冷凍庫でキンキンに冷やしたよ電気ブランのお供はお仕事の会食で帰宅の遅かったナウシカ♂のお土産いいね～～美味しい少し甘口のマティーニって感じかな。でもそんなに甘すぎなくてどなちゃん、ありがとね～～～～今夜の成果？？？適量です

2006年09月04日

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イワナ飯

ど～～～んと炊きました！イワナご飯もも♂さんからもらった川魚、先日炭火焼きで堪能したんだけどイワナだけは隠してあったのよ～～イワナ飯大好きなんだも～～～～ん美味しかった～～～クロとあとむには頭をお裾分け久々にパンも焼いていたよ～ホシノ酵母でね。夜に捏ねて冷蔵庫発酵、次の日の夜に焼くというパターンで。仕事から帰ってきてご飯仕度しながら発酵させて焼いてます。バタバタしながらね～これはどるちえの朝ごはんやワインのお供のカナッペ台になります。只今自家製酵母も培養中～～元気に増えてくれるといいなぁ

2006年08月31日

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参加賞ヾ( ~▽~)ﾂﾜｰｲ♪

先日のオフ会の参加賞が送られてきたよ～～エッ？参加賞？？なんと場所まで提供してくれたrikoちゃんが送ってくれましたなんかとっても恐縮しちゃいますが。。。ありがたくいただきま～～～す！rikoちゃんありがとね今夜は１人で高速にのって実家へ～～数台並んでいる一般ゲートを横目にETCを通り抜けようとすると。。。前の車がストップどうやらゲートが開かなかった模様。。。運転手が降りてもたもたやってるしETCの意味ないじゃん！！！！待つこと数分だと思うけど、この時間の長いこと長いこと思わず写真撮っちゃったよ(笑)そしてこれはrikoちゃんにもらってはまりったもの「さきいかのコチュジャン和え」辛いだけじゃなく旨みもちゃんとあって美味しい～～芋焼酎ロックにぴったり

2006年08月19日

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マルキタ北村水産にて＠函館

お盆はナウシカ♂実家の函館方面に行ってましたもちろん函館方面に行った時はマルキタ北村水産に寄ります！今回は姫家の北海道上陸日と重なったので合流したよ朝のマルキタ北村水産は大忙ししゃちょーも大きな声で働いてたよ朝市で姫家と一緒に朝食しゃちょーお勧めのこのお店美味しいね！いろいろ出てくる小鉢がまた絶品なのさ～～～そしてこのイカソーメンは超絶品！！！実はこのイカソーメンをナウシカ♂の母にも食べさせてあげたくて次の日もこの店に行きましたさすがに店主も２日連荘で来たのには驚いてた(笑)これはお気に入りのショット姫家の坊や達と記念撮影北海道オフ会の様子はナウシカ♂がアップしてるね。楽しかったよ～～～初めて会うrikoちゃんもぜんぜん初めてって感じがしないしキテイままはたくさんのお土産抱えてやってきてくれたよ～～～美味しい餃子にわかめやハムなどなど、みんな大量だよ！そしてみんなにお持ち帰り用のこんなお土産も　士幌農協のポテチこれ美味しい～～～姫家の画像で見てたけど食べてみたかったんだ！カ〇ビのポテチみたく油っこくなくて塩加減もちなみにこのポテチ、各家庭に一箱ずつ（12袋入りだよ！）いただきました。キテイままありがとね～～～～

2006年08月16日

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5日の日記

★お手軽な夏の和菓子★ マスカットを白餡と求肥で包みました。夏になったら作るどるちえママの定番和菓子。美味しいよ～これからおにぎり持ってお出かけしてきま～す♪

2006年08月05日

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31日の日記

じゃがポックルに似てると噂のジャガビーを発見！コンビニ限定商品らしいよ。お芋の味がして美味しい～定番品になるといいな！携帯電話のカメラで撮ったのでメール更新でアップしてみました(^^)

2006年07月31日

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苺のコンフィチュール

地物の小粒の苺１パック100円だったので思わず買っちゃっいました。やっぱりシーズンに一度くらいは苺ジャム作りたくてねジャムはあまり食べないけど、年間行事化してるかも(笑）　砂糖をかけて一晩置いて、早朝に煮てました～お弁当作りながらね　いつも登場のキティちゃんクリームに混ぜてロールケーキにしようかな～あとむは今朝も誰を待っているのか窓の外を眺めてます。あの女の子かな？それともあの猫の兄妹かな？　あとむ足が落ちてるよ～～最近始めたこと　ドイリー作成中レース編みってやったことなかったけどちょっと心が落ち着くかも。ちょっとずつ時間ができた時に編んでいます。だからいつ完成することやら(笑)

2006年07月05日

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クラッシュアイスでカクテル

ローカルのホームセンターの閉店バーゲンセールでアイスクラッシャーをゲット店内ほとんどの商品が表示価格の半額これもこの表示の更に半額　195円だよ収納考えると邪魔になりそうだけど、安いから思わず買っちゃったよこれでアイスコーヒーとかもいいよね！でも我が家はもちろんカクテルに大活躍さ　　昨日はとっても良い天気だったので猫達も散歩三昧あとむは近所の女の子と遊んでもらってご満悦

2006年07月02日

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茗荷筍

「みょうがたけ」ってスーパーで初めてみました知ってる？茗荷はいつも食べている花の蕾の部分だけが食べれると思っていたけど若い茎も食べられるんだね。これは福島産だったよ。さっそくピクルス作ったよ～和食の付け合せに使います　縞々の尻尾じゃまだよついでにこれもペタリ老眼親爺さんも辛いの買ってたね。これは超激辛～～　ハバネロポテチ辛くて１回に１枚が限界です。なかなか減らないよ～～～

2006年07月01日

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ポーチドエッグのパスタ

休日のランチで食べたポーチドエッグがのったパスタが気に入ったのでこんなディナーにしてみました　ポーチドエッグとスモークサーモンのパスタポーチドエッグはこれでチン　お湯で作るのは面倒だけどこれならお手軽でも初めて使ったのでチン加減が難しくて。。。ポーチドエッグじゃないのもできちゃった　しっかり黄身が固まってる～～ということで次の日のお弁当はこうなりましたさて頑張って働いてくるか～～

2006年06月30日

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