ダグのお気楽日記

今年も新潟市内に青物シーズンがやって来ました。



ショゴは30〜35cmぐらい、サゴシは42cmとまだまだ小さいですが、やっと青物が取れる季節がやって来ました。

夕まずめちょい前でしたが、ジギングサビキでショゴ2本、サゴシ1本の釣果でした。
ヒットルアーは、ショゴが「闘魂ジグ30gファイトピンク」、サゴシは「ジグパラ30g カタクチイワシ」でした。

早速、先日購入した相出刃包丁（貝印 関孫六 5000ST 匠創 相出刃 180mm AB-5140）で捌き、刺身と化しました。


サゴシの刺身。


こちらはショゴの刺身。

しかしこの包丁魚を捌くのにぴったりです。
包丁がススッと入り、あっという間に3枚に卸せ、スパッと切り分けられるのでちょー快感

この調子でたくさん釣って、どんどん捌くぞー!!