陶器でできたおひつってすごく便利なのです。

私が愛用しているのは、無印良品の
‘レンジで使えるおひつ’の小さいタイプ(直径14cm)。
黒釉と、碁石入れのような滑らかな丸い形に一目惚れしました。

	この形が好きで、実はしばらく使わずに眺めてなでていました（笑） 中に入っているのは玄米で、決してお米が黄色くなったのではありません(^_^;)

炊いたご飯の残りをこれに入れて冷蔵庫で保存でき、
そのまま電子レンジにかけられるという優れモノ。
陶器が吸っている水分のおかげか、ふっくら温まるのです。

これまでは余ったご飯を小分けにし、いちいちラップに包んで冷凍していました。
正直言って非常に面倒でしたが、
この器に入れておけば、冷蔵庫でも劣化が少ないので、
今では入る分だけここに入れて、それでも残ったものだけ冷凍することにしました。
これで、かなりのラップやジップロックの節約になります。

この大きさで、ご飯茶碗に軽く３杯分くらいが入ります。
無印には、一回り大きな18cmのタイプもあります。

ここで交流のあるずぼらでgo!さんの日記でも
以前、下の四角いタイプが取り上げられていましたっけ。

今や、いろんな形や大きさのものが揃っていますので、
ニーズに合わせて選んでみては。

私が持っているのに近い丸いタイプ。	収まりの良い四角いタイプ。	電子レンジ・直火で炊飯も出来るタイプ。

まだまだ他にもいろんなタイプがあります→セラミックおひつ