漆黒のイカ墨のパスタ。
イカ墨ものって時々無性に食べたくなるのですが、
外で食べるのにはかなり勇気が要ります。
もれなく歯はお歯黒、唇はデスメタル状態になるからです。

そこで家で作るしかないのですが、
材料を揃えるのが面倒だったりします。

今回は無印良品のパスタソース「いかすみ」を使って作りました。
茹でたパスタに絡めるだけで、出来上がります。

具は何も入っていないのでお好みで。
本来はイカを入れるべきなのでしょうが、無かったので
スライス玉ねぎをレンジ加熱したものと、
余っていた鮭のほぐし身を加えました。
玉ねぎがこのソースには特に合うように思います。
何を入れても、どのみち真っ黒で分からなくなりますが(笑)
せめてもの彩りに、仕上げにパセリを振ってみました。

ソースは２人分が１パックになってますが、
１人分ずつ小分けされているので使い易いです。

簡単ですぐできる上、結構美味しいと思います。
イカ墨ものもこういうできあがったソースを使えば気軽に食べられますね。
食後の歯磨きが大変ですが、しばらくハマりそうです(^_^)


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