全588件 (588件中 151-200件目)

< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 12 >

• 左の方で使え？

  今日は久々の新幹線移動です。先ほどホーム売店でカップ入りコーヒーを買ったら、店員に「ミルクと砂糖は左の方でお使いください。」と言われました。突差に意味が解らず、「左の方って？」と聞き返すと、彼女の指し示す方向にミルクと砂糖が置いてありました。…それを言うなら「左の方のを」だろう？いや、「方」が既にいかんぞ…「左手にございますので」じゃないのか？「ありますので」でもまあ合格点か…。店員にありがちなこういう形骸化した物言いに、どうも引っかかってしまいます。まだその場で突っ込むのは辛うじて堪えていますが(笑)

  Apr 8, 2007

  コメント(0)

• 

  しばわんこ　和の塗り絵

  怒濤の３月が終わり、ここに来て余裕が出てきました。（ただ、仕事が暇になったとも言う…これはこれで問題なのですが）学校の課題レポートも残りひとつ、というのと、早めに取りかかれているということで気が緩み、逆にここでペースダウンなんかしてしまってるのですが、とにかく、そのくらい気持ちが楽になってきたってところです。課題と溜まっていたことを片付けた暁にやりたいなと手に入れたのが最近流行っているらしい「大人の塗り絵」です。塗り絵は小学校の頃に一時夢中になった覚えがあります。大好きで、一冊手に入れると塗り終わるまで止まらなくて、授業中も先生の目を盗んで膝の上でやってたりしたものです。いわゆる、「内職」ってやつですね。今、大人用が出ていると聞いてちょっとやってみたいかな～と思ってはいたんです。でも書店で見てみるとなんだか妙に凝ったものばかり。精密な植物画とか名画とか、小難しい感じなのは敷居が高そうで、あまり食指を動かされませんでした。そんな中でやっと気軽にできそう、と思えたのがこれです。「しばわんこ　和の塗り絵」もともとしばわんこ好きですしね（笑）お手本と塗り方の解説、そして塗る絵の中にはそのまま絵葉書になる小さいものなどバリエーションもあって、なかなか楽しそうです。実は他にも、終わったらやろうみたいな物を着々と買いためてました。つまり、ささやかな買い物でストレス発散していたわけです。実際全部が形になるのはいつのことかとは思いますが、とりあえず今のところは眺めてわくわく、が大切だったりするんですよ…(^_^;)

  Apr 2, 2007

  コメント(4)

• 

  電子レンジ逝く

  とうとう我が家の電子レンジは昇天してしまった模様です。電源がどうやっても入らなくなりました。数日前の朝に一度そうなったので、ダメかと思ったら帰宅するとまた復活していて、それから使えていたのですが、昨日再びダウン。接触が悪いのかといじってみましたが、今回は１日経っても復活する気配はなく…(^_^;)もしや最後の力を振り絞って果てたんだろうか、レンジくん。思えば１０年以上の付き合いなので頑張ってくれた方かと思います。オーブンレンジでありながら，数年前にガスオーブンを手に入れてからオーブン機能は使っていませんでした。それにしても、電子レンジが無いというのは冷蔵庫が無い状況よりは全然マシだとは思いますが、やっぱり不便てす。冷凍ご飯を暖めるのにもいちいち蒸し器をだして蒸すのはかなり面倒。使えなくなってみて、いかにこの文明の利器に頼っていたかを思い知らされました。早く新しいものを買わなければ…。もうオーブン機能はいらないので単機能電子レンジを探すと、選択肢のあまりの少なさに唖然とするばかりでした。→見てみます？単機能電子レンジ今やオーブンレンジが当たり前状態なのですね。デザインはおろか、色を選ぶこともできなそうでがっかり(-_-;)デザイン家電が随分充実してきたかと思ってたんですが、日本の家電の現状はまだまだこんなものなのか…。今のところの候補はこれくらいです。スチーム機能はいいけどルックスがいまひとつ（涙）それともごくごくシンプルなのにするか…。しかし、悠長に検討している状況ではありません。何かこの中から選ばなければ…。一度買うとしばらく使うので、せめて使い心地だけは妥協したくないと思います。それにしてもこの３月はやたら急な出費がかさむ月でした。まあ他にもこんなことがあったのですが、それはまた今度。

  Mar 31, 2007

  コメント(2)

• 

  今さらだけど世界フィギュア

  忙しい中でもこれはチェックしていたのですよ。終わってから随分と経ってしまいましたが、印象的でした。というわけで今更の感もありますがこの前の世界フィギュアについて、です。女子フィギュア、安藤選手が優勝しましたね。日本選手が二人も表彰台へ上がったことも勿論ですが今回は心情的に安藤選手に勝ってもらいたいと思っていたので、余計に嬉しい結果でした。特にショートプログラムには感動しました。あの曲（シェヘラザード）が好きというのもあるのですが、演技を見ていて何か今までの彼女と違いを感じたのです。振り付けも手なんかいつもただブンブン振り回している（すんません）というようなイメージだったのが、随分と表現が豊かになったなあと。フリープログラムはそれに比べると表情が堅かった気がしますが最後の滑走で、しかも直前に追い上げられるというプレッシャーの中よくここまで踏ん張れたものです。もてはやされながらも、ここのところ調子が悪かった彼女が技術だけでなく精神面も成長しているのを感じました。彼女もまだ若いのに、今はすぐ下の浅田選手やキム選手への注目と期待が恐ろしいほどヒートアップしてますよね。そんな中で、少し先輩の彼女だからできる、今までの経験で得たものが生きた深みのある演技になっていたんじゃないでしょうか。若い二人はもちろん稀に見る才能の持ち主なのだと思いますが、彼女たちはまだまだこれからが本番だと思います。いい時と悪い時、どちらも乗り越えてこそ本物の質の高い演技ができていくような気がします。技術の高さだけでなく、芸術性も求められるフィギュアでは、スケーターの精神性が演技に如実に現れているようにいつも思うのです。浅田選手は、もっとビッグになって、是非ブッちぎりの成績で大勝してもらいたいものです。安藤選手もまだまだどう成長するのか楽しみですし、中野選手もいいんだなぁ。実は今回出場した３人の中で演技は一番好きかもしれません。男子も期待できそうですし、フィギュアは今後も楽しみです。それにしても、いくらスポンサーの契約選手だからと言っても番組の終わりが銀の浅田選手のコメントで終わるって不自然過ぎやしません？普通は優勝選手でしょう？？？＞フジテレビさん素晴らしい結果とは裏腹になんとなく釈然としない気分で見終えたのでした。→R.コルサコフ「シェヘラザード」

  Mar 24, 2007

  コメント(0)

• 

  スペインバル

  また間が空いてしまいました。今月前半の私はまさにこんな感じで…。……助けて～……ってこれは水栓ですが。プロパガンダのナイスデザインです。やることにはまだ追われていますが、ここでやっと逃避するだけの余裕はでてきた、というわけです（笑）そこで、やはり今年の始めから仕事の忙しさで溺れそうになっている友人と共に少し前にできたばかりのスペインバルに息抜きに行ってきました。最近この「スペインバル」（つまりスペイン形式のバー）は、巷にどんどん増殖しているようですが、今回行ったここは、頼んだタパス（小皿料理）全てが当たり外れなく、美味しかったので感動でした。好物のトリッパ（牛の胃のひとつ。いわゆるハチノスです）の煮込みも良かった…(T-T)量も値段も良心的だし…ただすごくコンパクトな店なので、客席もコンパクトすぎるのがひとつ残念。壁に張り付くようにして飲んでましたから（笑）しかし一人でも気軽に行ける雰囲気はありがたい。これから活用しようかと思います。いい店見つけました。

  Mar 22, 2007

  コメント(6)

• 

  ポータブルHD購入

  レポート天王山、なんとか一山超えました。（さすがに昨日は日記アップする余裕はありませんでした…(^_^;)）さて、今日は今使っているMacについて。初期のiBookをここ数年使っているのですが、最近困った問題が。HDがもう満杯に近い状態なのです。もとから、OSが9とXが載っているのでキツキツなのですが、そもそも今時10GBなんて…。この間購入したiPodの方がはるかに容量が多いというのが、どうも納得できません。これでは折角iPodを購入しても、iTunes Storeであまり曲が買えない…(￣□￣;)最近ようやくXに馴染みつつあるのですが（遅い？）、仕事に使うソフトは9しか対応していないので、これはまだまだ残しておかないといけないのです…。新しいMacを買う余裕もない中、状況がだんだん差し迫ってきたので、とりあえずポータブルHDを購入してみることにしました。【Logitec】【LHD-PBD60U2SV】この容量でこの値段はかなりお得感が。Logitec製品は他にも使っているので信頼してます。この頃のは小さくて大容量は当たり前、しかも衝撃にも強いんですね。まあ、iPodがその最たるものなんでしょうが…これなんかとても安いし、隔世の感です。今日届いたので使うのはこれからなんですけど、しばらくこれでなんとか頑張りたいと思います。

  Feb 14, 2007

  コメント(4)

• 課題レポートラッシュ

  今年もやってきたこの季節。現在レポート課題の山に埋もれています。今月が天王山です。でも、それにしてはコメントや書き込みが最近になくマメ…？とお気づきの方は鋭い。ほら、久々にリアルタイムで日記書いてますし…。そーです。それは他でもない、逃避してるのです。他にもキッチンやトイレが妙に掃除が行き届いていたり、こないだなんか、ほら、滅多にしないクッキー作りしてたり。一応課題に取り組んではいるのですが、集中力が持続しないので、気分転換のつもりなんですけど、これではどっちが気分転換なんだかわからない(^_^;)こんなことで締め切り間に合うんだろうか…？最終手段としては、提出遅延願いを出すという禁じ手も残されてるのですが、これは評価も下がるのでなるべく使いたくない(-_-;)ここで引っかかっていたのでは、この後次々に襲ってくる締め切りがなし崩しになりそうですしね。取りかかるのが遅いわりには、やり出すと適当にできないバカな性分も災いしてます。…あれ？こんなことを前にも書いていたような…進歩の無い私。とにかく頑張しかない…。来年はいよいよ卒論（のはず）です。

  Feb 12, 2007

  コメント(2)

• 

  きなこクッキー

  節分の残りの煎り大豆、どうしてます？なんですか、食べ物を撒くというのは、どうも気が引けてしまうもんで、そこそこ撒いて、年の数だけ食べて…。（近年、自分の歳の分だけ食べるのが苦痛です。）それでも余った分の処遇に、毎年試行錯誤してます。今年はバーミックスがあるので♪きな粉にして、それでもってきなこクッキーにしてみました。久々にクッキーなんて焼きましたよ。ホントにどのくらいぶりだろう？焼いている間に生地がダレてきて、焼き上がりも柔らかく、どうなることかと思ったんですが、冷めたら固まったのでひと安心。口に入れるとほろっと崩れて、きな粉の風味がいっぱいに広がります。体にも良さそうと、自己満足してます。折角手に入れたbamixも、しっかり活用せねば。バーミックス　基本のクッキングこの本のレシピで作りましたうちはガスオーブンだからか、レシピより時間短め、温度も控えめにしないと焦げてしまうくらいでした。bamix バーミックスデラックスセットなら左の料理ブックもついてきます。

  Feb 9, 2007

  コメント(4)

• 

  フェルトのグラスカバー

  普段、我が家ではこのduralexのグラスを愛用してます。ポピュラーなピカルディーのような角がある形でなく、最近あまり見かけない、とことんシンプルなタイプです。名前は…忘れました(^_^;)さて、年中フル稼働のこのグラス、冬は暖かい飲み物も入れてしまうのですが、そんな時は把手がないので、持つのが辛い（笑）そこで、以前グラスカバーを手作りしました。雑貨ショップで見かけたものを真似したんですが、ウールの原毛をグラスに巻き付けてフェルト化するだけ、という簡単なものです。本物（？）はもっと分厚いものだったんですが、この厚さでも充分でした。持つ手が熱くならないだけでなく、保温もしてくれる優れ物です。耐熱グラスは、飲み物の色が見えるので、陶器製のカップにはない良さがありますね。最近、実は把手付きのも買ったんですけど…↓Oslo　カプチーノ把手なしのものにも、両手で包み込んで飲める、また違った良さがあるので、このグラスカバー、相変わらず活躍しとります。↓これが原毛です。フワフワの原毛を重ね、洗剤とお湯につけつつ摩擦を加え、フェルト化します。フェルト原毛たち↓こういう本を見ると要領が分かります。コツを覚えると応用がいろいろできて楽しいのです。

  Feb 5, 2007

  コメント(6)

• 

  「のだめ」に思う

  「のだめカンタービレ」今更の感もありますが、噂に違わずなかなか面白く、16巻、一気に読み干し（？）ました。もちろん友人に借りてです（あくまでも買わない奴…笑）。クラシックのCDの売り上げが増えるなど、社会現象を引き起こしているこのコミック、一応チェックしておかなければと思ってたのですが、なかなか借りる機会がなく、今になってしまいました。今まで「クラシック」というと、どうもハードルの高いイメージで特に若い世代には、わけが分からないし、退屈だし、みたいな感じで敬遠されがちな音楽だったんじゃないかと思うのですが、この漫画を読むと俄然身近に感じて興味が湧いてくる、ということなんでしょうね。この主人公の「のだめ」ちゃんはかなり変わった人物。読んでいるうちに、一時期、仕事上付き合いのあった芸大ピアノ科卒の不思議ちゃんを思い出しました。ピアノを弾く時は、ものすごい気迫と集中力、勿論技術もあるんですが、一般社会で生活していくのには圧倒的に常識が欠けていました。なので、彼女と一緒にいる時の私はこの漫画の相方、千秋先輩のようにひたすら突っ込まずにはいられないというか…(^_^;)しまいには、訳の分からん理由で仕事をドタキャンして消え……後が大変でした。※注　私に恐れをなして、というわけではないです…念のため…（笑）ちなみに彼女の芸大仲間のヴァイオリンの彼女とフルートの彼は常識人でした（笑）卒業後も、複数回の海外留学は当たり前という人種を垣間見て、つくづく特殊な世界だなあと、思ったものです。余程経済的に恵まれているか、或いは並外れた才能がないと無理な生活ですよね。クラシックも嫌いではないですが、マニアのうんちくの細かさやストイックさが、聴く気持ちを萎えさせる一因なのかなとも思います。作者の生い立ちや、曲が作られた背景まで知ってないといかんみたいな…。またクラシックファンにポピュラー音楽を軽視する傾向があることとか、そんなところも気になるのかも。もちろん、そうじゃない人もいますが。クラシックだってできた当時は最先端の音楽だったはず。つきつめると最後は同じ所に行き着くと思うんです。音楽である以上、根っこの部分では同じなのだと。何はともあれ、「のだめ」で火がついたクラシックブーム。誰もが気軽に、そして普通にクラシック音楽を楽しむ、そんな流れがこの日本でもできていくといいですね。コミックのこの先の展開も楽しみです。"のだめ"　鍵盤バッグ主人公が持っているのと同じデザインのバッグが売れているようです。しかも「オフィシャル」版は結構なお値段。いくらピアノやってたとしても、このバッグ持つの、ちょっと恥ずかしくない…？と思うのは私だけでしょうか(^_^;)

  Feb 2, 2007

  コメント(6)

• 

  嵐の後

  前日から友人３人が泊まりに来ました。目的は勿論、「飲み」です。大体我が家に来るメンバーは酒豪なので、この日も一人一本以上の酒を持ち寄り、ビール→シャンパン→赤ワイン→泡盛と飲み進む我々（チャンポンも甚だしい…）。仕事で遅くなった一番若いメンバーがやっと合流した頃には先発隊はすっかり出来上がってて、ちゃんとおもてなしできたのかよく覚えていません(^_^;)本当はもっとイケるはずなのですが、今回のダークホースはこれでした。瑞泉　本格甕貯蔵10年古酒「黒龍」古酒だともっとまろやかなイメージがあったのですが、これがキツかった。43度ですから、仕方ないんですけど…。ラスト五センチ分残して皆果てました。途中でやめて他のにすればよかったんですけど、酔っぱらってお互い注がれるままにこれを飲んでた律儀な私たちでした。翌朝遅く起きて朝ご飯を食べながら、ビールが飲みたくなり軽く一杯。夕方皆が帰る時、私は一件片付けねばならない仕事があったので途中まで見送りがてら一緒に行きました。すぐに終わる用事でしたので、「どこかで待っててくれれば、合流するよ」と冗談で言ったら、…本当になりました…。夜またスペイン料理屋でビールとワインをまたじっくり飲み、今度こそ本当にお開き。長い、楽しい二日間でした。昨年あまり機会がなかったので、今年はなるべく進んで人を我が家に招こうと思ってます。…そうしないと部屋がなかなか片付かないので…(^_^;Aまあ、それだけでなく、人が集まるような家（そして私）にしたい、という気持ちもあります。帰宅すると、皆に翻弄されたカーミットが出迎えてくれました。（抱えているのは「島とうがらし」の瓶）

  Feb 1, 2007

  コメント(4)

• 

  手作り味噌１号

  家で手作りするととても美味しいという巷の噂を聞いてとうとうやってみました、自家製味噌作り。味噌作りで大変なのは、大豆を煮て潰す手間。豆を煮るのはもう圧力鍋という心強い味方がいます。Fissler ロイヤル圧力鍋 4.5Lそして少し前のことになりますが、ようやく念願のこちらも手に入れました。強力な助っ人その弐。これがあれば潰すのもぐんと簡単になります。bamix（バーミックス）問題なのは材料、特に麹をどこで調達するかってことなんですが、いろいろ探して、結局楽天以外のサイトから購入することにしました。 →池田屋醸造のHPここの魅力は、全ての計量された材料に仕込み容器まで付いたセットがあること。私のような初心者にはぴったりです。勿論単品の素材を好みで求めることもできます。慣れてくるとこちらの方がいいんでしょうね。更に一番の決め手となったのは、仕込み容器です。普通は樽や、琺瑯製などの容器を別に用意しなければいけません。自分が仕込む量には、一体どのくらいの大きさが必要なのかが見当がつきませんし、嵩張るし、それを置いておく場所のことも躊躇する原因でした。ここの仕込み容器はプラスチック樽や桶の他に、ジッパー付きの袋が選べるのです。（ラミジップという丈夫なマチ付きの袋です。）しかも、この中できっちり仕込める量の材料がセットになっているのも素晴らしい。これで仕込めば重石も要らないのです。大量に仕込む必要がない我が家では、手軽に試せるこの量の設定も嬉しかったのでした。各材料ごとに、数種から自分で選択できるセットで、今回は黒大豆・玄米麹・天然塩・ラミジップという組み合わせで注文。お値段も上がりますが、折角自分で仕込むなら、なかなか普通には手に入らないものにしたいと、いい材料を選びました。作り方は、一晩水に浸けた大豆を、小分けにして圧力鍋で煮て潰し、麹と塩を混ぜたものに少量の煮汁と共によくよく混ぜるだけ。間に空気が入らないようにきっちり詰めて、上面に焼酎を塗り、上部の空気も抜きながらチャックで密閉。（詳細は池田屋HPにあります）で、仕込んだのがこれ。なんか不思議でしょ？これで出来上がりが2.5kg程度の量、黒大豆なので色も変わってます。ラミジップなら、時々上下左右を返してやればいいんだそうです。冬期は食べられるまでに、最低４ヶ月くらいかかるとか…。本当に忘れそうなくらい随分先ですが、どう出来上がるのか楽しみですo(^_^)o時々経過をアップをしたいと思います。

  Jan 28, 2007

  コメント(4)

• 

  重曹＆ビネガー生活へ

  ご無沙汰していた間にもネタ（？）はどんどんたまっておりました。そんなことも少しずつアップしていきたいと思います。今回は他のブロガーの方の記事などから、前々から気になっていた、重曹でのお掃除について。昨年末に思い立ち、まずは書籍を購入しました。魔法の粉ベーキングソーダ（重曹）335の使い方魔法の液体ビネガー（お酢）278の使い方重曹生活のススメ結局私はこの３冊買ったのですが、もしこれから始める方が最初に買うなら一番お勧めなのは、右の『重曹生活のススメ』です。写真が多くて分かり易く、日々の生活の中でどんな風に付き合うのか、具体的なイメージをつかむことができます。で、もっと詳しく知りたい時に左の『魔法の粉ベーキングソーダ（重曹）335の使い方』を。そして『～ススメ』を読むと、重曹だけでなく、一緒に使い分けていくと有効なのが、ビネガーということが分かります。そこで折角なのでこのビネガーの使い方も極めたければ、真ん中の『魔法の液体ビネガー（お酢）278の使い方』がよいと思います。そして使い方が分かったところで、最初にやってみたのが、重曹ペーストでステンレスのやかんの油のこびりつきを落とすことでした。ペーストと言っても、ただ重曹に水を加えてペースト状にしたものなんですが、これをやかんに万遍なく塗り付けてしばらくおいておき、あとはスポンジでこするだけ。半信半疑だったのですが、これが予想以上だったんです。重曹が汚れをゆるめ、さらにこする時に優しいクレンザーのような働きをするんですね。力も入れずにスルスル落ちるので、えらく感動して、これをきっかけにすっかりハマりこんでいます。合成洗剤ですと、かなり強いものでないとこうはなりません。すると手も荒れてしまいますし、クレンザーで落とすのも以外と手間が要るし…。環境にも優しい上、きちんとした使い方をすれば威力もある。キッチン・掃除・洗濯まで、これだけで家中の普段のクリーニングができてしまう。いままで用途別に沢山買った洗剤たちは一体何だったんだろう？という感じです。成分が残っても有害な物質ではないので、気軽にこまめに使えるところもいい。整理整頓は相変わらず苦手ですが、掃除はこのお陰で随分楽しくなってきました。使っていくうちに、重曹もなんですが、予想外にビネガーの出番が多い気がします。酸っぱい臭いが苦手な方にはクエン酸などで代用する手もあります。クリーニング以外にも生活の中でこんなにも活用できるのかと驚きの連続です。あとは天然石けんや、エッセンシャルオイルがあるともっと世界が広がるみたいですよ。こちらはこれからやってみたいところ。もっと使いこなしていきたいと思っています。しかし、不要になった今までの洗剤はどうしたらいいんだろう？(^_^;)■私か最初に購入したのはこちらです。→ナチュラルクリーニングに便利なお得セット！ベーキングソーダ＆ビネガー&便利グッズセット重曹のメーカーが変わってしまいましたが、これがあればとりあえずスタートできます。どちらも大量のセットですが、使い道も沢山あるのでこれくらいあった方がと思います。セットのスプレー、ルックスはいまいち（笑）ですが機能はなかなか優れものです。ビネガーかクエン酸、選べるようになったんですねぇ、これ。■その他、楽天でもたくさん扱われています。探してみてください。→重曹とビネガーで検索

  Jan 27, 2007

  コメント(2)

• 

  マーク・ロスコ（Mark Rothko）

  今日、NHKの迷宮美術館という番組で、Mark Rothkoが取り上げられていましたね。色の大胆な配置だけで表現された独特のRothkoの絵には何か引き込まれるような魅力を感じていて、フリーページでもそのポスターを取り上げていました。この番組で、それがどうやって生み出されたのか、何が表現されているのか、というのが初めて少し分かったような気がします。ユダヤ人のロスコはラトビアからアメリカに移民として移り住み苦労を重ねる中、ある日絵画と巡り会いました。美術の先生として生計をたてつつ、画家として細々と、でも穏やかな日々を送ってきた彼は、第二次大戦後に転機が訪れます。きっかけは、ユダヤ人の大量虐殺が行われていた事実が終戦と共に明るみに出たことからでした。惨事に見舞われている大勢の同胞がいたという衝撃、そして、それまでそんなことが起こっているなど夢にも思っていなかった自分…。人物や物体の具体的な形では、人間の深い感情は表現できない。…徐々に彼の作品からは形が消え、色彩だけになっていきました。ポスターになっている彼の作品もかなり大きな物が多いのですが、色彩よりも更に重要視していたのが「寸法」だったということでこれも納得です。小さな絵ではどうしても見る者との隔たりができてしまうが、大きな絵は見る者を包み込む…。色だけでできた絵は、見る者に様々なイマジネーションを与えてくれます。同じ絵を見ても皆感じることが違う。その人の心の中に深く入り込んでいくものがあるような気がします。しかし大きな作品は、狭い日本の家だと飾る場所が限られてきちゃいますね(^_^;)本当は吹き抜けとか、広いところにゆったりと飾るのがいいんでしょう。まあ、縮小版の小さなサイズもありますので、エッセンスだけでも（笑）本物は無理でも、ポスターならどちらにしろ、気軽に取り入れられますね。フリーページのポスターコレクション2も、是非ご覧ください。

  Jan 26, 2007

  コメント(4)

• 久々に来てみたら

  管理画面他、随分と様変わりしてしまい、しばらくぶりに日記をアップしようとした私はまるで浦島のようでした。改善されたというよりは、いたずらにいろんな機能が分散されて使いにくくなってしまってません？まめにチェックしたい項目（新着コメント、メッセージ）が一覧できる画面があるのは最低限のことだと思うんですけどね。散々酷評されているのも納得です…(ｰ｡ｰ)いつのまにかリンクにも入ってしまっていたので、早速退会しました。まあ、どこに参加しているわけでもないんですけど、いやいや、びっくりしました。気付かなかった…。そしてブログとは関係ありませんが、この年末年始、楽天グリーティングカードを利用したのをきっかけに特に何か懸賞に応募した覚えもない店鋪から、メールが来るようになりました。解除してしばらくすると、また別の店鋪から…。グリーティングに登録している限り、このままずっとこれが続くのか…？ちょっと不安になっています。まあ、どちらも無料のサービスを利用しているわけではありますが、こんなことされなくても、かなりディープに楽天さんを利用していると思うんだけどなあ。それだけじゃだめですか…？管理画面も、公開する前にきちんとユーザーの意見とか聞いてます？（…？？…意見は公開してから聞くという感じなのかな？）以前のリンクス試用の時も思いましたけど、何か新しくする時に、使う側の立場に立って考えてます？ちょっと想像力を働かせるだけで随分違うと思うんですけどね。なんですか、こういうところをキメ細やかにすると、評判、ぐんと上がるのではないですか？ここ。

  Jan 23, 2007

  コメント(2)

• 

  腕が笑う

  ご無沙汰してます。遅まきながら本年もよろしくお願いいたします。しばらく離れてしまうと、ブログも俄然敷居が高く感じてしまうものですね。久々なので少々緊張です(;^_^A …さてタイトルの「膝が笑う」ならぬ「腕が笑う」ですが、これは久々に和太鼓のワークショップに参加してきたからなのでした。特に和太鼓を習ったことがない私のような者でも参加できるこのワークショップですが、内容は一線で活躍している和太鼓アーティスト（知る人ぞ知る…）の方がみっちり付き合ってくださるという本格的なものなんです。もちろんそんな初心者が殆どなので、技術云々を望むのは無理ですから、基本を少し教わった後は、ひたすら皆で打ちまくると（笑）目的はうまく打つというよりも、ノリをつかむといった方に重きがおかれるので、自分のできる範囲で楽しむことができます。ベースはプロが支えてくれますのでやってて気持もよいです(^_^)十数人で狭いスタジオ内で一斉に打つとそりゃあすごい振動です。この音圧を感じるのもいいし、太鼓を叩くことがもうスカッとするんですよね。大体来ているのはその方の熱烈なファンが多いのですが、プロと一緒に、しかも滅多に触れられない和太鼓を思いきり叩ける、単にこういう機会がありがたいという理由で、ごくゆるく参加しています。（すいません、彼の演奏も人柄も勿論魅力的だから♪ですけど）今回で参加４回目ですが、１年に一回あるかないかのここでしか、叩いた事がないので、毎回結局初心者のままです。初めて参加した時は、しばらく腕が曲がらなくなってしまい終わった後にホットドックを食べようとしても、手を口に持っていくのが困難なくらいでした（笑）こんな頻度では当然スキルアップするはずもないのですが、何故か最初よりは疲れなくなってきてます。余計な力がだんだん抜けてきてるからかな。とはいえ今回もやはり腕が笑ってます。なんだか砕けてるというか、萎えているというか…(^_^;)。もともと打楽器で奏でられるリズムには、人間をつき動かす力があると思いますが、特に和太鼓は日本人の心の根源があるような感じがします。いつか、本格的にやってみたいですねぇ。↓一応myバチです。

  Jan 21, 2007

  コメント(12)

• すっかり

  忘れてました。ブログ開設２周年記念日でした。まったく半月も経ってから気づくとは…。やはり節目には一応けじめをつけねばいけません。遅ればせながら、２周年目のご挨拶をば。昨年秋からの存続の危機（というよりただの怠慢ですが）もなんとか抜けつつある感のある今日この頃。ここで出会った方々の中には、既にブログをリタイヤしている人もいらっしゃいますが、まだ続けている方も多いのが、心強い限りです。自分も頑張らなければという気持ちになります。見に来てくださったり、書き込みをしてくださる方々に心から感謝しています。ありがとうございます(^_^)これからも気負わずに、山や谷があってもなんとか続けていければと思ってます。今後ともどうぞよろしくお付き合いくださいますよう、お願いいたします。

  Jan 17, 2007

  コメント(4)

• 

  うさぎまんじゅう

  この日は毎年恒例のお墓参りで鎌倉に行きました。（昨年の様子です→鎌倉　円覚寺へ）お墓参りの後はこれまたお決まりの北鎌倉散策に。画像は今回のティータイムに入った、明月院の近くの「茶寮　風花」で。「抹茶セット」を注文しました。うさぎまんじゅうはここの看板メニューで、セットという名のつくメニューはもれなくこのうさぎまんじゅう付きです。というか、飲み物以外に何かという時にはこのうさぎまんじゅうは絶対に避けて通れないようなメニュー構成になってます。ホント、絶対に、なんです（笑）…強調してしまいましたが、ほかほかの蒸したてで出てくるうさぎまんじゅう、もちろん美味しいのです。大き過ぎず、小さ過ぎず、ほど良い大きさ。つぶらな瞳で見つめるので画像撮らずにはいられませんでした。うーん、かわいい…。ここのうさぎまんじゅうは、店舗で食べる他に、お土産用の冷凍があります。お店では確か三個単位で売ってましたが、ネット販売もみつけました。こちらは１０個か１５個入りでした。　　　別ウィンドウで開きます→通販かまくら　茶寮風花のページ そういえば、またお昼は撮るのをすっかり忘れてました。(^_^;)お昼は久々に、京漬け物のお店「近為」へ。北鎌倉店では、この漬け物でお茶漬けのコースがいただけるお座敷が２階にあるのです。メインは、たくさんの種類の漬け物とおひつにはいったご飯で、普通にいただいて残った漬け物で最後はお茶漬けにお茶漬けにして…という具合のとことんシンプルなコースなのですが、これがよいんですね。他に、魚の粕漬けが付いたコースがあるのですが、動物性タンパク質はなくても、もう充分。漬け物とご飯だけでこんなに満足できるなんて。（その代わりおひつが空になるほど沢山ご飯を食べてますけど）日本人は本来こういう食事の方が合ってるのかもしれない、なんて思います。下の店舗でウロウロしていると、漬け物の試食を勧めてくれます。お店の人がとても気持ちのいい対応をしてくれるのもいいです。お土産に柚子大根と、筍の漬け物を買って帰りました。楽天でも違うタイプの「うさぎまんじゅう」、いろいろみつけました。

  Jan 14, 2007

  コメント(0)

• 

  白きくらげのデザートスープ

  以前買っておいた乾物、「白きくらげ」でデザートスープを作ってみました。作り方は、洗って細かくちぎった白きくらげを、30分程水と氷砂糖で煮るだけです。その他は途中でクコの実を加えるくらい。こんなシンプルなレシピなのに、なんとなくとろっとしてコクのある味になります。氷砂糖のせいでしょうか。不思議です。白きくらげは美肌によいとか。きくらげを甘くするなんて、と思ったのですが、実際作ってみると、独特の食感もなかなかいいです。暖かくしても、冷たくしても美味しいスープです。←私が使ったのはこれです。なんかどこかで出会ったことがあるような、と思ったら、八宝茶に入ってたりもするんですね。もちろん、甘くしないで酢の物などでいただいても美味しそうです。　　その他の白きくらげはこちらで探してみてください。

  Jan 12, 2007

  コメント(0)

• 鶏ハム

  某サイトからブームになったという、噂の鶏ハム、私も昨年から何度かチャレンジしています。ハム…とはちょっと違う気がしますが、美味しいです。…え～と、しっとりとした成型ゆで鶏ってとこですか（笑）手間はかからないけれど、漬けてから二日待つところなんか、手作り心（笑）をくすぐるのでしょうね。いろんなサイトやブログで取り上げられて、皆微妙にレシピが違うのですが、以下自分がやってみて良かった方法を。【材料】鶏むね肉一枚につき、蜂蜜（なければ砂糖でも可）・塩…各小さじ１ずつ黒胡椒（好みでハーブでも）ラップ、たこ糸【作り方】1.鶏胸肉の皮を取る。（これは別に鶏皮焼きにして食べます。嬉しい副産物♪）2.肉に蜂蜜→塩の順にこすりつけ、黒胡椒（又はハーブ）を多めに馴染ませる。3.ジップロックなどの袋に入れ、なるべく空気を抜き、丸二日冷蔵庫で寝かせる。…二日後…4.塩を洗い落とし、水に３０分程漬けて塩抜きする。5.水気を拭き、丸めてラップに二重に包む。端をキャンディのようしばり、上からタコ糸でぐるぐる、きっちり、巻いて形を整える。6.沸騰したお湯に投入、すぐさま火を止める。蓋をしてそのまま冷めるまで放置。（さらにその後、冷蔵庫で数時間冷やしておくと馴染んで落ち着きます。）上の画像は処女作で、胸肉一枚で作ってみたものです。その後二枚を抱き合わせて大きいのも作ってみましたが、（その時は熱湯に入れて、再沸騰させてから火を止めるようにしました）なんか一枚で作った方が切る時バラバラにもなりにくいし、扱い易いかも。小振りではありますが、私はこっちの方が好きです。そしてラップで巻くとお湯の中に旨味が逃げないので、これは是非。レシピによってはお湯に入れてから長時間煮るやり方もありますが、余熱で火を通すこのやり方で充分でした。その時の鍋は、保温性のある上等な鍋（？）より、普通に冷めていく普通の鍋でよいようです。保温性がありすぎると、堅くなっちゃうんじゃないかな。あと、気をつけておきたいのは、塩抜きの時間です。この塩の量の場合は、30分でちょうどよいようで、うっかり45分くらい経ってしまったものは、薄味になってしまいました。きちんとタイマーで計っておくといいと思います。砂糖と蜂蜜では、断然蜂蜜の方が柔らかく仕上がって美味しいです。画像はハーブソルトで作ったものです。胡椒のシンプルなのもいいけど、これも捨てがたい。かなり洋風になりますけど。ということで、鶏ハム、すっかり定番化してます。

  Jan 9, 2007

  コメント(2)

• 今年も駅伝

  この日は昨年に引き続き、懲りずに箱根駅伝の復路沿道に出ました。応援している自分の出身校があまり奮わないこともあり、少しテンションが下がって、昨年より見にくい場所になってしまいましたが、みっちり応援してきました。１人の選手が通り過ぎるのは本当にあっという間、それでも今年は全部の選手が通過し終わるまでの時間が長かったような印象です。細かい順位の変動はあっても、昨年程の次に何が起こるか分からないというような手に汗握るスリリングさはなく、つまり、わりと安定した展開だったということになりますかね。そうそう、街頭で配っている、例の大学毎に出しているスポーツ紙もまたもらいました。出場選手たちのずらっと並んだ写真を見て思ったのが、皆、「眉が細い」こと。そこまで細くしなくても…(^_^;)以前はこんなに眉が細いのはヤンキーしかいませんでした。今どきの若人（年寄り臭いし）はみんなこんななんですか？まあ、そんなことを思いながらも、声援を送って、旗を振って、その後はその近所の友人の家で飲むというパターンが恒例になりつつあります。それにしても、どんどん成績が落ちてくる我が母校(;_;)来年こそはお願いします。

  Jan 3, 2007

  コメント(0)

• 

  今年の鏡餅

  これは我が家の今年の鏡餅。なんとも言えない丸みが愛らしい陶器製の鏡餅なのです。（みかんは本物）昨年末に正月用のお飾りを買いに行って一目惚れ。すぐさま連れて帰りました。つやなしの素焼きが思わずスリスリしたくなる風合いです。更にこうして中が空いているので、ここに切り餅を入れたり、餅米を入れたりすれば、きちんとお供えもできると。特別に買わなくてもいいですし、カビも生えないし、合理的。これから毎年使えます♪楽天にもありました→（時期はもう逸していますが）サイズも４タイプ。来年はいかがですか。遅くなりましたが、この年末年始のこともぽつぽつとアップしていこうと思います

  Jan 1, 2007

  コメント(0)

• 今年のターキー

  またまた焼きました。恒例のターキー。クリスマスは予定があって焼けなかったので、１日遅くなっちゃいましたが（笑）解凍したターキーは、前日に下味をつけて馴染ませておきます。塩・胡椒・好みのハーブ、ワインと、今回のポイントは蜂蜜です。このおかげか、しっとりとジューシーで柔らかく焼き上がりました。何をつけて食べるか、ですが、グレービーソースとか、クランベリーソースとか定番がありますが、今年は、粒マスタードとレモンというのに落ち着きました。シンプルな味付けの方がターキーの美味しさが引き立つように思いました。昨年と同じところで買ったのですが、昨年はなかった袋入りの臓物とネックがお腹の中に入っていましたので、レバーやハツは、ご飯と野菜と炒めてスタッフィングに、ネックは残った骨と共に煮込んで翌日スープをとりました。１年に一回しかターキーは焼きませんが、味付け、焼き具合共にだんだんうまくできるようになってきたかな、と自画自賛しています。

  Dec 26, 2006

  コメント(2)

• 今年のクリスマスは

  昨年は翌日の地方の仕事のための前乗りで移動、そしてホテルで一人で過ごすちょっと寂しいクリスマスでした。今年は友人宅でのパーティでわいわいやってきました。イラン人と結婚した友人（日本人）のお宅に友人と共に伺い、（旦那様はイランの方ですが、日本人のようにクリスマスを楽しみます）お手製のイラン料理と…皆が差し入れたお酒をワインやら日本酒、焼酎やら節操なく飲んで、騒いで…帰ってきました。二年前にお邪魔した時にも会った、イラン人夫妻には、今年お子さんが誕生してました。はっきりした顔立ちで可愛かったです。(^_^)さて来年のクリスマスは何をしてるんでしょうか（笑）

  Dec 24, 2006

  コメント(0)

• ツリーオーナメント新調

  今までシルバー中心のシンプルなオーナメントでツリーを飾っていたのですが、激安のセットを発見したので、気分転換に購入。こちらはゴールドと赤系です。普通に買ったらいくらするのか…。この後、またロフトのセールでアバンギャルド（？）なタイプも買い足したので、次のクリスマスはまたまた変化をつけたいと思います。

  Dec 23, 2006

  コメント(0)

• 海鮮丼

  新潟での仕事の帰り、新幹線に乗るまで時間に余裕があったのでふと思いついて、駅弁ではなく、駅ビルの中の魚屋の持ち帰り用のお寿司売り場から、海鮮丼を購入。普通のお値段なのに、うにやいくら甘エビなど豪華な具がご飯の上に予想以上に分厚く乗せてあって迫力。具の量がご飯の量を上回ってるんではないかと思うくらい。パック寿司なのに、このクオリティ、さすが、新潟。また食べたいです。

  Dec 10, 2006

  コメント(0)

• グリーンだよ

  久々、しかもメール更新です。今日は珍しく名古屋へ。上越新幹線は知りつくしている私(笑)も東海道新幹線はあまり乗らないのでこんなに帰りが混むとは思い及ばず、失敗。絶対座りたいと、やっと取れた指定席は「こだま」、しかもグリーン車(^_^;)グリーン券は勿論自腹です。しくしく。「のぞみ」に比べると一時間近く時間がかかるんで、まあゆったり座席でビール飲んで寝ていきます。ふう。後ろの座席に人がいなければもっと快適なんだけどなあ…。

  Nov 26, 2006

  コメント(10)

• 

  モンスターマロー

  マシュマロのモンスターです。ハロウィーンって言われても全然ピンと来ませんが、こんなキュートなお菓子には惹かれてしまいます。白いマシュマロはこんなトラディショナルなモンスターの素材にピッタリですね。顔に個体差があっていい加減な造りなのがまたいいなと（笑）ご丁寧に１個ずつ包装されているんですが、この窓から微妙にのぞく様子もツボです。こちらはモンスターのクラッカー。マシュマロに比べると精巧な造りです。表情が違うのが混じっているのが楽しい。ピザ味と塩味がありました。包装も可愛いのでつい手が伸びてしまったと、そんなわけで…(^_^;)ハロウィーンって日本ではまだまだ馴染みが薄いですが、そのうちクリスマスみたいに定着するんでしょうか？（笑）楽天で探したんですが、グッズも少ないかも…。こんな小さなおもちゃカボチャなどは、季節感が感じられて可愛らしいから、ハロウィーンということでなくても、ちょっと飾っておきたくなりますけど。おもちゃカボチャ

  Oct 6, 2006

  コメント(12)

• 

  TAKE6 Live in BlueNoteTokyo

  久しぶりにTAKE6のライブに行ってきました。ほぼ１年ぶりのBlue Note Tokyoでのライブ、今回は正式メンバーの一人、セドリック・デント氏の代わりに、ウェイン・バックナーが出演しました。フルメンバーでないのは残念でしたが、ジャマイカ出身のウェインが、バナナボートを歌う場面もあり、これはこれで楽しかったです。休みだったこの日は昼間の受付に並んで早めの整理券番号をもらったので、とてもよい席をゲットできました。舞台も良く見えるのですが、会場もよく見渡せる席なので、開演まで例によって観客をウォッチング（笑）今回は年齢が高めの人がいつもより多い気がしました。その中に珍しく50代くらいの中年男性の少人数グループを発見。とても、こういうライヴとか、TAKE6など興味なさそうなタイプ。かなりいかめしい顔つきで、いかにも気難しそうです。付き合いかなにかで、義理できたのかと思う程場の雰囲気にそぐわないので気になっていました。が。ステージが始まると表情は固いながらも、どうもノッている様子です。…ち、ちょっと（いやかなり）ノリは変なんですが、どうもそれなりに楽しんでいるようなので、そこでようやく本人が好きで来たんだと納得しました。人は見かけで判断してはいけませんね。TAKE6の声は今回も心に沁みました。CDもいいですが、生で聴くとそのハーモニーにさらに癒されます。響きにつつまれるだけで、ジーンと幸せな気分。また次の機会が楽しみです。…過去の関連日記もどうぞ。「TAKE6 Live」「TAKE6 Live その２「ディープな…」」

  Oct 5, 2006

  コメント(2)

• 金木犀再び

  九月末の激しい雨で、先日の金木犀はすっかり花が落ちてしまいました。年に一度の楽しみが呆気なく、しかも予想外に早く終わってしまい、寂しい気持ちでいたところに、また１０月に入って間もなく、またあの香りが…。見上げてみると、また何かつぼみらしい小さい丸いものがついているのを発見。これはもしやと思っていたら、我が家の隣の立派な金木犀が昨日から再び開花しました。こんなことってあるんですね。しかも、前回に劣らぬ見事な咲きっぷりです。まるで今回初めて咲いたみたいな…。よい香りが二度楽しめて今年はなんだかラッキーです(*^_^*)本格的な秋の訪れを告げるこの香りと、可憐なアンズ色の小さな花はこの時期でないとしっくりきません。皆様の近所の金木犀はいかがですか？やっぱり二度咲きました？

  Oct 4, 2006

  コメント(8)

• 金木犀

  我が家の窓から見える金木犀、今日開花しました。昨日はまだ蕾だったのですが、よい香りが漂ってきたのでそろそろかなと思っていたのですが、それにしても今年の開花、早くないですか？いつも１０月の初めというイメージだったんですが…。こんなに陽射しがまだ強い中に咲くと、ちょっと違和感を感じます。今朝起きて早速窓を開け放ち、香りを家の中に。こんなに強い香りってやはり咲き始めだけの楽しみですよね。さてさて、最近ご無沙汰しがちですみません。本人はいたって元気に過ごしておるのでございますが、他のことに時間をとられて、ブログ更新まで手が回ってないという、そんな状態です。もともとが不器用なもので(^_^;ゞアップしたいことは山ほど溜まってるんですけどね。少しペースダウンすると思いますが、ぼちぼち続けていきたいと思いますので、たまには遊びに来ていただけると嬉しいです。

  Sep 21, 2006

  コメント(12)

• 

  ティッシュケース

  またご無沙汰してしまいました。そろそろ夏バテしてくる頃だからか、外出すると夏風邪なのかくしゃみしている人、鼻水がでている人をよく見かけます。かく言う私も、もうかれこれ10日はこの鼻水に悩まされ、現在進行形です。今は随分良くなりましたが、一時期はゴミ箱があっと言う間にティッシュの山になる程。以前こうなった時の残りを大切とっておいた（笑）保湿ティッシュが活躍しました。ティッシュといえば、箱に被せるカバーってひと昔前はラブリー、ファンシーなものばっかりだったですが、最近ではシンプルないいデザインでたくさん出てきてますね。ずっと欲しいんですが、買うに至っていないケースが下の２種。"STOCK"ティッシュケース２箱分が一度に入ってしまう大きさ。プライウッド製のものは増えてきてますがやはりこのデザインが抜きん出ています。ちょっと大きいので躊躇してしました。でも今回みたいな時には活躍するだろうなぁ…。Stand!最近登場して人気のある"Stand!"雑貨屋でもいろんなところで見かけるようになりました。立てるというのはありそうで、これまでなかった発想ですね。シンプルなデザインもいいし、省スペースで済むのはありがたい。本当は、こんなケースなんかなくてもそのままで絵になるようなデザインのボックスティッシュが出て欲しいですが、…でも箱を廃棄するのはやはり環境に優しくないような気もする…ブツブツ…無印良品のティッシュみたいに、詰め替え用の中味だけ売っていれば、（あれは実際１箱分ボックスがついていますが）好みのボックスに補充するのになぁ、なんて思うのは私だけでしょうか。気に入ったのが見つかるまでと（みつかっても買ってないし）、長年結局こんな状態で使ってます。 必殺バンダナ巻き!!大変安上がりです（笑）

  Aug 26, 2006

  コメント(12)

• パキラ再生

  先月末、棚から鉢植えのパキラが落ちて、折れてしまいました。本当にこの数年は最低限の世話しかしなかったのにもかかわらずなんとか育ってきた、強いパキラ。さすがに最近では鉢の大きさの割に葉が茂っていたので、バランスが悪いなとは思っていたのですが…。幹の真中くらいで折れたので、ついでにもう少し切り戻して、植え買えしてから半月。ただの幹だけの殺風景な姿だったのが、しばらくすると節から、可愛い芽がみるみる伸びて、もう小さいながら立派なパキラの葉が出て来ました。パキラの生命力、恐るべし。私もパキラのように強く生きたい…（笑）ひょろひょろと幹が細いわりに葉ばかり茂ってしまうので、なんとか幹を太らせて、１本で大きく育てたいと思ってるのですが。ついでに他の観葉植物もいくつか整理して植え買えを。もうちょっとかまってやらないといかんなと、反省しました。

  Aug 17, 2006

  コメント(10)

• 山形の「だし」

  先日、よく遊びに行くずぼらでgo!さんの日記で、山形の郷土料理「だし」を知りました。是非作ってみたいと思っていたところ、タイムリーに函館でゲットした「がごめ昆布」（函館土産の日記参照）を使ったレシピがあるということで、運命を感じ、早速トライしてみました。とにかく本場で食べたことがないので、いろんなレシピを参考に折衷。今回作ったのはこんな感じです。【材料】茄子…１本　きゅうり…１本　大根…5cm　長ネギ…10cm　みょうが…２個　大葉…３枚かつお節…ひとつかみ　がごめ昆布（納豆昆布）…大さじ２くらい醤油…大さじ３　酒…大さじ１　みりん…大さじ１【作り方】１．がごめ昆布は浸る程度の水に浸けて戻しておく。２．すべての材料をひたすらみじん切りにしたら、塩水に５分程さらす。３．野菜の水気をよくきって、１に加える。４．更にかつお節、調味料を加えて味を整えたら、冷蔵庫でよく冷やす。味付けは、レシピによって違いますが、基本は醤油で大さじ１くらいと控え目なものから、とにかく浸かるくらい入れるという大胆なものまでありました。私も基本にしたレシピよりも随分多めなんですが、ご飯のおかずにするならこれよりも濃いめくらいが美味しいかと思いました。酒やみりんなどは好みでいいんじゃないかな。旨味としては、レシピによって普通の昆布の細切りか、粘りの出る納豆昆布、鰹節は加えないものも多いようです。私は今回入れなかった生姜と醤油だけというシンプルなものもありました。野菜は基本的に茄子ときゅうりくらいあれば成立するのかな…。それに香味野菜（みょうが・大葉・生姜）あたりが加わるといいと思います。粘り気はあった方が美味しそうですね。納豆昆布がなければ、オクラを刻んで入れる他、以前紹介した山菜、「みず」の粘りのある根元を刻んで入れてもいいとか。今回使った納豆昆布の場合は、粘りが強力なため、混ぜ混ぜしていると、本当に納豆みたいに泡が立ってしまう程でしたが…(^_^;)それぞれの家庭にこだわりの材料はあるようですが、自分流の味を作っていくのがよさそうですね。これでいいのかと思いながら作ってみましたが、さっぱりしてなかなか美味しい。冷や奴や、納豆にかけてもいいそうです。濃いめに味付ければご飯もすすみますよね。食欲の出ない時なんか、ぴったりでしょう。上の分量の２倍くらい作ってもきっとすぐになくなるのでは。「冷や汁」と並んで夏の定番になりそうです(^_^)

  Aug 16, 2006

  コメント(6)

• 

  玄米あずきご飯

  相変わらず、家では玄米を食べています。玄米だけではなく、雑穀を何か必ず入れるんですが、ここのところは小豆入りに凝っています。そして、最近は専ら炊飯器で炊いてます。圧力鍋も急ぐ時は便利なんですが、炊きあがりが柔らかくモチモチになってしまうので、ちょっと硬めに炊きあがる炊飯器の方が私は好きみたいです。夜お米を洗って、雑穀と洗った小豆を入れて、気持ち多めの水加減にします。タイマーをセットしておけば、夜の間に玄米と小豆が充分に浸水して、朝起きる頃に一緒に炊きあがるというわけです。こんなことができるのも炊飯器だからこそ。色素が出て、ほんのり色づくのもいいですし、ホクホクに炊けた小豆と玄米の相性は抜群です。混ぜる豆は、他に大豆や、黒豆などでもやってみましたが、美味しさという面ではやはり赤飯での相性が証明する通り、小豆に軍配があがるかなと思います。とにかく、玄米の他に何か入ってないと最近は物足りないと思うようになってしまいました。この３つが今のレギュラーメンバーです。充実雑穀もちあわ・とうもろこし・玄そば・もちきび・胚芽押し麦・はと麦・大豆・赤米が一度にプラスできて便利。小豆アントシアニン・サポニンなどを含みます。契約栽培の国内産で安心。もちきびもちきびは、食物繊維やミネラル、ビタミンB1・B2などが豊富。充実雑穀にも入ってますが、好きなので更に足すと（笑）

  Aug 13, 2006

  コメント(10)

• 

  函館土産

  さて、函館で買ってきたお土産についてです。まずは外せないトラピストクッキー（笑）まあ、これは北海道物産展とかでも買えますが、どうも好きなんですね。このシンプルなやつが。どうして好きなんだろう？と考えて思い当たったのが、これまた大好きな沖縄のちんすこうに食感が似ているのでした。あちらは豚脂、こちらはバターを使っているのですが、私の中では同じ分類になっているかも。そして今回ヒットだったのが、友人の勧めで買った「いかすみ入さきいか」。イカ墨がまぶしてある、黒いさきいかです。旨味にコクがプラスされていて、気に入りました。独特な感じが苦手な人もいる、とは聞いたのですが、もともとイカ墨好きなので全然問題ありませんでした。あとは、がごめ昆布。ヌルヌル成分が他の昆布より抜群に多く、抗癌作用などで話題になったフコイダンが豊富。切ったものを水につけておくとどんどん水がヌルヌルネバネバになります。店頭で試食させてもらいましたが、当たり前ですが出汁も効いて美味しい（笑）細切りになったものをそのまま食べて旨かったです。（お腹の中で増えそうですけど…）前にも食べたのですが、いい昆布だけを厳選しているというこの店のはまた美味しかった…。あともうひとつは「鮭とば」も外せません。さきいかと鮭とばは自由市場、がごめ昆布は町中の昆布専門店で入手。豪華にカニとかじゃなくて、こういう物が嬉しいんですが、地味な絵ですね…(^_^;)楽天でも買えます。いかすみ入りさきいか鮭とばがごめ昆布余談ですが、話題の北海道みやげ「じゃがポックル」、一応買っていこうかと探したのですが、夏休み中ということで、どこでも売り切れ状態でした。いや～、しかしそこまでという程のもんでしょうか…？？？どうも話題性と稀少なことが人気に拍車をかけているだけのような気も…。（まあ、嫌いかと言われれば、好きですけどね…笑）どのくらい人気か、見てみます？→楽天で買えるじゃがポックル以前の日記、じゃがポックルも合わせてご覧くださいまし。

  Aug 4, 2006

  コメント(6)

• 

  函館へ3～街と食

  五稜郭は桜の季節がまた見事なんだそうです。堀の外を散歩がてら一周したら、この時は睡蓮の花がきれいでした。五稜郭タワーから見下ろすと、星型をしているのが良く分かります。１階の土産物ショップで五稜郭タワー&五稜郭のミニ模型とか笑えるお土産がないかと探しましたが、ありませんでした。残念。元町は急な坂が多くそれぞれに名前がついています。中でもこの八幡坂は景色の良さからＣＭの撮影に使われたそうで「チャーミー坂」とも呼ばれているんだとか。何のＣＭか分かりますね？（笑）坂は慣れている私も、石畳の急勾配の昇り降りでしばらく筋肉痛でした(^_^;)そうそう、食べるのに夢中だったので画像がありませんが、やはり名物のイカは新鮮で美味しかったです。友人のご主人の行きつけの鮨屋で、目の前でさばいてもらっていただきました。切り方を変えると同じイカでもいろんな風味が楽しめるものなんですね。生姜醤油でいただくのがまたいいんですよ～。他のネタも美味しかったので、海の幸はここだけで満足してしまいました。塩ラーメンも良かったなあ。友人いち押しの店が定休日だったのが残念でしたが、有名店もイケていました。あとは変わったところでいかすみソフトも普通に美味しかったです（笑）函館湾（左）と津軽海峡（右）に挟まれた函館の街。手前に見える元町の教会群と共にこの地形が独特の雰囲気を醸し出しています。夜景が美しいのはこの形状によるところも大きいでしょう。下まで降りれば市電があって移動に便利。一日乗車券が地図付きで可愛いし、お得です。サイズ的にも大きすぎず、親しみの持てる街だと思いました。またいつか行きたいです。

  Aug 3, 2006

  コメント(2)

• 

  函館へ2～元町公園と花

  また間が空いてしまいましたが、続きです。画像は元町公園から旧函館区公会堂を眺めたところです。元町はかつて函館行政の中心だったために様々な宗派の寺院や領事館など立ち並んでいる地区です。この明治に建てられたという公会堂では、豪華ドレスを着て写真撮影、というのが観光の目玉らしいんですが、さすがにそれはパスして（笑）元町公園に降りてみると、紫陽花や薔薇がそれはきれいでした。これでもかというくらい見事に咲いた紫陽花。まだ盛りでした。これはスーベニア・ド・アンネ・フランクという薔薇。グラデーションがきれいですね。平和への願いが込められた薔薇なんだそうです。他にもハマナスがまだちらほら残っていたり、立葵が見事に咲いていたり、とにかくいろんな花が一度に咲いているのが不思議な感じがしました。それと、どの花もとても発色がクリアで鮮やかな気がするのです。自分の住んでいる所と同じ種類でも、何かひと味違うような…。短い夏の間にしっかり繁殖する為に一層色鮮やかになるということなのかな？そんなことも印象深かった函館でした。

  Aug 2, 2006

  コメント(2)

• 

  函館へ～花火大会

  お久しぶりです。戻ると予告しながらも、なんとなくきっかけを失ってました。この8/1～3迄、函館に旅行に行っていましたので、手始めにそのレポートで復活を図りたいと思います。学生でいる間は、封印しようと思っていた旅行ですが、今回はついに友人の魅力的な誘いにのってしまいました。といっても友人のご主人が、仕事のために函館に借りているマンションにお邪魔するというもの。仕事が一段落して引き払ってしまう前にと誘われ、もう今しかないということで、思いきってご好意に甘えることにしたというわけです。狙ったわけではないのですが、ちょうど花火を見ることもできました。画像は見晴らしのいい友人宅から撮ったものです。こうして見ると電柱と電線がちょっと邪魔ですが、函館の夜景と共に花火が観られるなんてとても贅沢。地元の方々とわいわい宴会をしながら、大勢で観られたのも楽しかったです。残念だったのは、上空がガスっていたので高く打ち上がる大輪の花火程、ガスの中に入ってしまって見えなかったことです。←このように下半分見られればラッキー。ひどい時はただ雲が明るくなるだけとか。小規模な花火はまだ上の画像のように見えるんですけどね。去年もこんな感じだったそうですが…。函館から生まれたバンド、GLAYの名は、霧に包まれることが多いこの気候から来ているとか聞きましたが、本当ですか？（笑）この日の函館は２０度を大幅に割り込み、涼しいのを通り越して寒い程。それでも、酔った勢いでベランダに出て震えながら観ました。いろんな意味で忘れられない花火になりそうです。…函館の旅レポートまだ続きます。

  Aug 1, 2006

  コメント(12)

• おー！野菜

  いただいたコメントへのレス、遅れていて申し訳ありません。只今レポート他に追われており…明後日には復活致します。とりあえずライブお疲れビール画像だけアップ。このスナック菓子、一部じゃがポックルに似てます。

  Jul 2, 2006

  コメント(8)

• 

  柿の種大辛口

  ライブ画像でお送りします。今日のお疲れビールのパートナーは浪花屋の「柿の種大辛口」。辛い物好きとしては一度は押さえておきたい。由緒正しき日本の辛さ炸裂です。結構きてますのでやっぱりマニア向きかな(笑)************以下翌日補足です。携帯から画像付き日記を送ると文章の文字数が、これで目一杯なのでした。きっとFOMAだとこんなことないんでしょうか…(^_^;)私が買ったのは元祖浪花屋の『大粒大辛口　柿の種』のBOXです。同じのを楽天でも見つけました↓つまりボックスをおもむろに新幹線で開けて食べていたわけです（笑）小分けになっていて良かった…。粒が大きくてごつごつした感じの柿の種は、煎餅自体に美味しさを感じます。いろんなバリエーションはこちらで→元祖浪花屋　柿の種シリーズ今は季節ではないですが、以前の日記、カフェオレ柿チョコも良かったらご覧ください。

  Jun 25, 2006

  コメント(8)

• 

  LEXONの壁掛け時計

  セールだったので思わず購入しました。LEXONの壁掛け時計、"LR93 Bump"。Bumpとは英語で「隆起」とか「段差」という意味なんだそうで、まさしく、壁から盛り上がったように見えるデザイン。素っ気ないほど、シンプルなところがLEXONらしいです。リビングには時計があるんですが、文字盤が無地のアナログ時計は、時々微妙に時間を見誤ったり、遅れていても気付かなかったりするので補助の時計を探していました(^_^;)かなり大きい液晶のデジタル表示で、時刻も見やすいし、日付曜日も表示されるのでうっかり者の私にはありがたいです。面白いのは壁掛けなのに、アラームが付いていること。でも、操作面は裏側なので実際の使用はどう考えても無理があります。いちいち壁から外してセットして、また止める時も壁から外さねばならないわけですから…。でも下手なスヌーズ機能よりも、その作業をさせられる方が確実に目が覚めるかもしれないか…（笑）あとは、時報アラームをセットすることもできます。（毎度ぴったりの時刻に鳴るやつです）かなりびっくりする程大きなアラーム音が鳴るので、これもあまり意味がないような気も…。時間が漫然と過ぎてしまわないような戒めに使う…とか？(;^_^Aとはいえ、両方止めておくことができますので、使用には支障ありませんが、それにしても、何でアラームをつけたのか、気になる所ではあります。まだ、セール中なようなので、お好きな方はこの機会にいかがですか。私が買ったのはホワイトですが、もっとクールな表情のアルミも。画像リンクのショップでは、今41%オフです♪→LEXON Bump久々の雑貨レポートでした(^_^)

  Jun 24, 2006

  コメント(4)

• 

  ハイネケンダーク

  イタリアンレストランに置いてあったので頼んでみました、ハイネケンダーク。オランダのハイネケン、緑のラベルがお馴染みですが、赤茶色のラベルのダークが、2002年末から地域限定で発売されていたんですね。当初は「スペシャルダーク」だったのが後に、シンプルな「ダーク」に改名されたようです。今回初めて飲んでみたのですが、黒ビール系の色合いに反して飲むとコクはありつつも、さっぱりとした軽い飲み口。定番のグリーンのハイネケンは、独特のクセがちょっと苦手なんですが、こちらはまろやかでぐっと好みの味です。説明によると「通常の淡色麦芽に加え、高温で焙煎したクリスタル麦芽を用いたピルスナータイプのダークビール」なんだそうで。地域限定で、首都圏、東海、近畿圏、九州の都市部のみで発売されているダーク、ハイネケンのHPからオンラインでも購入ができるようになっています。楽天でもみつけましたが、扱っているところは少ないみたいです。それにしても、上のDURALEXピカルディのグラスってビールを飲むにはあまり相性が良くない気がするんですけどどんなもんでしょう？

  Jun 23, 2006

  コメント(4)

• 

  小曽根真ソロコンサート

  白寿ホールで行われた、代々木の森サロン・コンサート・シリーズ、『小曽根　真　ソロピアノ』コンサートに行ってきました。白寿ホールは300席のこぢんまりとしたホール。とても音響が良く、内装デザインもオーガニックな感じで凝っていて、また健康器具の会社所有なので、座席も座り心地のいいものを使っており、リラックスした中で、ピアノの響きを充分に堪能することができました。※白寿ホールリクライニングシートを使用することもできるという、個性的なホール。定期的にやっている「リクライニング・コンサート・シリーズ」ではこのシートを使用した、眠ってもよい、というコンセプトでクラシックのコンサートを行っているそうです。演奏者側としては実際熟睡されるとどんな気分なんでしょうね（笑）開演と同時に暗転、普通はそこで舞台だけが明るくなってから演奏者が入場、というのが定番ですが、なかなか明るくならない。すると、闇（と言ってもフットライトはついてますけど）の中でピアノの音が聞こえてきて…そして曲が展開していくにつれて、少しずつ明るくなって小曽根さんの姿が見えてくるという凝った演出でコンサートは始まりました。また最後の曲では逆に、少しずつ暗くなっていって完全な闇に包まれて終わる…ピアノコンサートとしては、かなり斬新な演出です。最後の曲が終わった後は、拍手の中再び明るくなったので、知らない間に小曽根さんが消えたりはしませんでしたが、（それもやったらもっと面白かったかもしれないけど…笑）特に最初は…どうやって闇の中ピアノまで辿りついたのか、大いに気になるところです（笑）小曽根さんの完全にピアノソロのコンサートというのを聞いたのは私は初めてでしたが、いつものように艶やかな音で魅了してくれました。今回はわざわざYAMAHAのピアノを運び入れたそうなんですが、何故なんだろう？ホールにはスタンウェイがあるのですが、CD販売をしていたのがYAMAHAだったのでその関係なのでしょうか。元からYAMAHAと関わりがあるのだろうか…？終了後はCDの販売とサイン会をして、また盛り上がっていました。観客数にしてはかなりの割合の人がCDを手に並んでたんじゃないかな。小曽根さんは、ファンサービスに手を抜かない人なので、列がなかなか短くなりませんでした。そうそう、アンコールでは、客席にいた塩谷哲さんが引っ張り出されて、いきなり二人で連弾になりました。大の男が二人が、窮屈そうに１つの椅子に座って弾いているだけで、かなりファンキー。以前からデュエットのコンサートをやっているので、息もぴったりです。※以前の日記、小曽根＆塩谷"DUET"も合わせてご覧下さい。予期せず、塩谷さんのプレイも聴けてまたラッキーでした♪それにしても塩谷さんは、不思議なＴシャツを着てたなぁ…。→小曽根真のCD

  Jun 22, 2006

  コメント(2)

• 塩辛のパスタ

  お久しぶりです。少しご無沙汰してしまいました。久々の日記は、これまた久々のレシピです。根が飲ん兵衛なので、塩辛は大好きなんですが、塩気が強いものって量は食べられないので、気付くと賞味期限が迫っていたりします。そんな時に思いついたのが、これです。塩辛を無理なく大量消費できます。ある意味贅沢なレシピです。『塩辛のパスタ』【材料】パスタ　にんにく　唐辛子　オリーブオイル　塩辛　【作り方】１．パスタを塩を適量入れたたっぷりの湯で茹でます。２．その間にフライパンにオリーブオイルと輪切り唐辛子、みじん切りのにんにくを入れて弱火にかけ、焦がさないようにじっくりと香りを引き出します。３．パスタが茹で上がる直前のタイミングで、塩辛をフライパンに投入。４．直後にパスタと茹で汁少々をフライパンに入れ、塩辛に軽く火が通るくらいまで軽く混ぜて出来上がりです。味をみて、塩気が足りないようであれば、塩を足してください。つまり、アンチョビのパスタを塩辛に変えただけなんですが、こいつがまたうまいんですよ♪塩辛は見る間に縮んでしまいますので、火を通し過ぎないのがコツです。他の調味料は一切なしでも充分深い味わいなのは、塩辛が既に旨味の塊だからでしょう。塩辛の処遇に困った時には是非お試しください(^_^)**************************しばらく、学校のスクーリングやら仕事やらでバタバタしてたもんで、すっかり日記がそっちのけになってしまいました。気力はあるのですが、気候の変化についていけてないのか、体調がいまひとつで…。毎日肩こりと頭痛に悩まされてます。朝起きた時点で既に肩がこっているってのは何なんでしょうね？疲れがとれると収まるのかな…？アルコールが入ると和らぐ気がするんですけど（笑）これって、ただ年をとって体力がなくなったということなんだろうか…(^_^;)

  Jun 20, 2006

  コメント(12)

• バス停にて

  先日、バス停でバスを待っていると、前に若い母親と３～４歳くらいの男の子が並んでいました。母親は髪を金髪に近いくらい明るい茶色に染めた、いわゆる「ヤンママ」というやつですか。髪も格好もだらしなく、無気力な感じが漂っています。子供は絶えずちょろちょろと動きまわり、母の顔色をうかがうように注意を引こうとアピールしたり、話しかけたりしてるのですが、当の母親は、我が子に返事をするでもなく、視線も向けず表情ひとつ変えず、ひたすら無関心。まるで彼なんかいないかのような態度です。そうこうしているうちにバスが来ました。母親は子供に目もくれず、さっさとバスに乗り込んでしまいました。男の子は母の後を必死で追います。小さい子にとってバスのステップの段差はかなり高いはず。こけながらもひるまず、助けを乞うこともなく、自力でバスに乗り母親のいる席へと向かうのでした。最初はその冷たい母親の仕打ちは、何か子供が悪さでもした後のお仕置きかなんかなのかとも思ったんですが、バスに乗り込む時の様子から、ひとつの疑念が湧いてきました。この年齢の子供だったら、普通転んだら母の助けを求めますよね？（というか、その前にどんなに怒っていても母親ならこういうフォローまで小さい子に対してしないことってないと思うんですけど）彼の態度が、これがもう当たり前で慣れているように感じたのです。呼んでも、母が来てくれないということがよく分かっている。それでも、たった１人の母親に見捨てられないように追うしかない。幼い子供ながら悲壮な心持が垣間見えたような気がしました。つまりこの時だけでなく、いつもこの親子はこうなんじゃないか…。もしそうだとしたらネグレクトというやつですよね。我が子を無視するという、一種の虐待です。何か、背筋がヒヤッとするものを感じました。母親にも何か事情があるのかもしれないけれど、周囲の人たちは気付いているのだろうか…？通りすがりの私にはどうすることもできませんが、その子の様子がどうにも痛々しく、心に引っかかっています。…まあ、このような嫌な気持ちになることもあれば、バス停で、微笑ましくなるような光景にも出会いました。別のある時、バス停で私のすぐ前には、高校生の男の子が、その前には腰の曲がった小さいおばあさんがいました。男の子は、ずり落ちそうなほどローウェスト（を超えてますねあれは）で制服のズボンを穿いている、いかにも、な格好です。やがてバスが来て乗り込む際、おばあさんは、手すりにつかまってステップに足をかけて上がろうとしつつも、そこで力尽きて、そのままの姿で固まってしまいました。すると、その今風の男の子が、さっと手を伸ばして、おばあさんの背中を押して上げたのです。後押しされてなんとかバスに乗り込むことができたおばあさんは、座るまで、移動することだけで精一杯だったのでしょう、特にお礼を言うでもありませんでしたが、男の子も何事もなかったように後ろの座席に行ってしまいました。一瞬のことでしたが、ちゃらちゃらしてそうな若者も結構やるじゃん、とちょっと見直した出来事でした。こんな光景に出会うと、気持ちが暖かくなったりもしますし、バス停って、いろんな人間模様が見える場所でもありますね。

  Jun 13, 2006

  コメント(8)

• 

  ハバピー

  > やっと見つけました。「ハバピー」。あの激辛スナック「暴君ハバネロ」とピーナツが合わさって、柿ピー状態になったものです。売店の酒のつまみコーナーにありました。この製品、非常にツボにハマってるのですが、何が好きってパッケージのデザインがいいのです。暴君ハバネロのキャラクターの回りにピーナツたちが怯えつつ従っている、というイラストが、商品の中味をよく表していると言えましょう。食べてみると、柿ピーの柿の種は、ピーナツとよい調和を醸すのに比べ、暴君ハバネロは主張が強すぎて、ピーナツを脇に追いやってしまいます。えーと、ハバネロだけ食べるよりは、ピーナツがあるということで、辛さが幾分和らぐかな～というくらいです。やっぱり辛いのが苦手な方にはあまりおすすめできません。（ここのところはっきりしておいた方がいいですね…笑）一言いわせてもらうなら、イラストのピーナツたちをよく見ると、２種類の表情のものが、コピーして貼り付けられてるだけというのが、手抜きな感じで気になりますが…。見た目も暴君ハバネロのインパクトにピーナツが負けてます…。でもそんなところがまた良かったりして♪

  Jun 12, 2006

  コメント(4)

• 

  初コリアタウン

  この日は仕事の後、大久保のコリアタウンで打ち上げをしました。韓国料理は大好きで、本場で食べたいがために韓国に行ったこともある程。（韓流が流行るずっと以前のことです）日本でも最近は本格的な店が増えてきているので行ったりしますが、大久保に来るのは今回が初めて。詳しい先輩の案内で、ちょっと裏通りにあるお店に行きました。日曜の夜で客は少なく、もともと小さいお店は貸切状態。大人数だったので、いろんなメニューを頼むことができました。鍋物だけでもいくつか頼めたりするのが嬉しい。少人数ではとてもできない芸当です。カムジャタン、ダッカルビ、チヂミ、スンデ…他、もちろん基本のキムチも美味しくて大量に食べました。その中で、今回初めて食べた「ボサム」というのがヒットでした。茹でた豚肉のスライスにキムチを挟んで、さらに茹でた白菜の葉（内側の柔らかく小さめのところ）で巻いて食べるんですが、これがすごくイケるのです。さっぱりしているのでどんどん入ってしまいます。ビールで乾杯した後は、チャミスル（韓国焼酎）で軽く（？）次にマッコリ（韓国版どぶろく）で。ちょっと甘めなのですが、辛い料理にとても合うのです。調子良く飲んでいるうちにあっと言う間に時間が過ぎて気付けば終電の時間。新大久保の駅まで走って（これだけ飲んでいても走る走る）、なんとか電車に間に合いました。きっとキムチ臭かったんだろうな～（笑）でもすっかり味をしめてしまったのでまた行きたいです。マッコリチャミスル

  Jun 11, 2006

  コメント(2)

• 

  栃尾の油揚げ

  新潟で時々お土産に買ってくるのが、この「栃尾の油揚げ」。旧栃尾市（現在は長岡市）の名物です。油揚げといっても、かなり大きく、分厚いのが特徴。私が買ってきたものも長辺が20cmくらいあるものです。普通サイズの油揚げのように、焼いたり煮たりという食べ方も勿論いけるそうなんですが、私がこの油揚げに初めて出会った三条市の飲み屋では、画像のようなはさみ焼きになっていました。美味しくて、日本酒によく合うので気に入ってそれ以来よく買ってきては作っています。厚みを半分に切った中に、刻んだ紫蘇を混ぜて味付けした納豆をはさんで、フライパンで表面がカリッとするまで焼きます。適当に切り分けて、醤油を垂らしつついただきます。他にもネギ味噌をはさんだりするのもポピュラーな食べ方のようです。飲み屋でもメニューに取り入れられているところが増えてきたみたいです。うちの近所のスーパーでも置いてあるところがありますので、知名度が上がってきてるということでしょうか。やっぱりご飯というよりも酒の肴ですねぇ、これは。楽天でも扱っています。→栃尾の油揚げ栃尾の「油揚げ」は方言で「あぶらげ」と発音するらしいのですが、自分も「あぶらあげ」って言うより、「あぶらげ」と詰まって言う方が多いような気がします（笑）

  Jun 10, 2006

  コメント(2)

• 

  駅弁『佐渡朱鷺めき弁当』

  この日は新発田三新軒の駅弁、「佐渡朱鷺（とき）めき弁当」を食べました。新潟駅で千円で販売されています。包装も中味も凝った造りのお弁当でした。新潟周辺の駅弁で思うのは、やはりご飯が美味しいこと。それと土地柄、鮭が入っているものが多いのですが、切り身の場合は特に立派だという印象があります。よくある寿司系など、ご飯中心のものもいいのですが、どうしても味が単調になるので、こういったバラエティに富んだ内容のお弁当は嬉しいです。懐石風のお弁当の中味は以下の通り。～おしながき～ご飯…佐渡産こしひかり　干し海老、桜花添え魚…銀鮭の塩焼き、一夜干しいか揚げ物…山芋の短冊揚げ　海老しんじょう揚げ煮物…帆立貝　里芋　蓮根　人参　にしんの一口昆布巻き焼き物…卵焼き和え物…豆おからのサラダ練り物…朱鷺の絵蒲鉾その他…一口笹団子季節野菜のおひたし朱鷺の絵の蒲鉾だけでなく、煮物の人参も朱鷺型に抜かれています。包装が凝っています。ジグザグにカットされて前が合わさるようになった包装。それを開くとピンクの花柄のスチロール製の箱が出て来ます。朱鷺の形をした箸袋がまた可愛い。当初、上越新幹線は「あさひ」と「とき」で、「とき」は各駅停車でした。長野新幹線ができてから、「あさひ」と「あさま」が紛らわしいとのことで、「あさひ」がなくなって「とき」が昇格、そして各駅停車は新たに「たにがわ」になりました。その記念にこの駅弁が発売されたのだそうです。デザートに、一口笹団子がついているのもなかなか気が利いています(^_^)

  Jun 9, 2006

  コメント(4)

全588件 (588件中 151-200件目)

< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 12 >