ＯＦＦ　ＺＯＮＥ　別館

土曜日、とても疲れていました。

だけど。床を見ると、点々と汚れがこびりついている・・・(^^;
毎朝掃除はしているけれど。やはり、一週間に一回は雑巾がけをしないと駄目だわぁ・・・と言うので。

なんとか掃除を済ませて。

ちょっと横になりたかったのですが。
横になって寝てしまったら、買い物に行けない。

夕飯は、冷凍庫にある鮭の切り身の塩焼きと茄子の味噌汁！と宣言していました。

しかし！買い物に行ったなら。春菊がとてもキレイで！しかも、白菜とかシメジも安くてキレイだった！！
これはもう、鍋しかないでしょう？と思い立ち。
鍋なら、野菜を沢山食べられてヘルシー！！


母が作る鍋は、いつもいつも水炊きのような鍋でしたので。
一度やってみたかった、鍋の素のスープを使っての料理としました。


ミツカン ごま豆乳鍋つゆ ストレート 750g

こんなの・・・です。

皆様宅では、使ったことはありますでしょうか？

我が家は、こういう鍋の素を使ったのは、初！だったわけです。
いつも出汁の昆布を入れて。豚肉などで出汁をさらに出して。
そこにお野菜投入し。
大根下ろしと平兵衛酢・・かぼすやスダチのような宮崎の特産品・・を入れて作った汁につけて食べると言うものばかりだったのです。




だってさ・・帰宅してから、出汁とって鍋って大変だったし。
説明書き（大笑）を読んだら、そのスープの中にお肉や野菜を投入したら良いって書いてあったので。

時間もなかったのと、やってみたかった！と言うのが勝りまして（大笑）
もちろん、味を見ながら。ちょっと本だし入れたり、醤油足したりしながら作ったのですが。

私・・基本的に薄口なんですよ・・・
だから、私に丁度良い味だと言うのは。
親にとっては、まるで味がない！となりまして。

もう二度と、こういうスープは使わないと思いましたよ。

皆様宅では、鍋はどうされていますか？

なんか、折角キレイな野菜があったから！と張り切って作ったものが失敗に終わると。
ガッカリして。まだテンション低いです・・・・


父は、こんな物が食えるか！！と、ずーっっとネチネチねちねち文句は言うし。
鮭の塩焼きと茄子の味噌汁の方が良かった！
１日に３回しかない食事で、どうしてこんな不味い物を食べなくちゃいけないんだ！・・・って、あんまりじゃない？

母などは、鍋に対してのうんちく？や自分はいかにして、鍋を作ってきたか・・を語り始める始末。

今から、じゃあちょっと味を濃くするわ・・と言っても。
もう良い！！となんと、鍋はそのままに。
卵かけご飯を食べたんですよ！！

文句があるなら、食べなくて良い！と言いたかったのを我慢していたら。
本当に食べなくて、卵かけご飯に漬け物・・・

その鍋は、味噌を入れて。豚汁状態にして。
今日の夜までかかって、私が一人でいただきましたが・・・・

折角、ちょっとでも野菜を！と思って頑張って作って。
目の前で卵かけご飯に漬け物で食べられると。
自分がとても疲れていただけに、余計にしんどくなってきて。
気分まで塞いでしまって・・・・ガッカリしました。