ＯＦＦ　ＺＯＮＥ　別館

先日買ったきのう何食べた？で、気になった料理のナンバーワン（大笑）を作ってみました。



きのう何食べた？（4）

季節的にも、個人的にもちょうどぴったりなメニューでございました。

実は・・・母が台所を使うと困る理由は。

砂糖だの塩だの・・本だしがこぼれていて、焦げてくっついて・・
後かたづけが大変と言うのもありますが。

一番困るのは、次から次へと新品を使いたがる！と言うことなんです。
以前、母がヘルペスになった後。
母の居る職場の台所の掃除をして、すったもんだあった話を書いたこと・・・
覚えている方もいらっしゃるかと思いますが。

その時から、予測は出来たんです。
砂糖とか酢、サラダ油などなど・・・
何本も口をきったものがある。

はい？？どうして、全部使い切ってからにしないんだろう？と思っていましたが。
どうやら、見たものを新しく使わなくては落ち着かない性格みたい？

今回、このメニューを選んだ理由は。
本を読んだ時に、一番気になった！と言うのもありますが。

最大の理由は。

大根おろしを作るため、皮を剥いて。
おろしを作った残りが三角とか（大笑）変な形で（ラップにもくるまれていない状態で）冷蔵庫の野菜コーナーにゴロゴロしていた事なんですね。

集めたら、それらで一本分くらいありそうな量溜まっていたのです(^^;

朝、作っていたな・・さては・・(゜゜)＼バキッ☆

私なら。大根おろしを作るため。
皮を剥くのは、作る分だけにしますが。

母は、それを誰がおろすの？と言うくらいの量（大根の半分とか(^^;）の皮を剥いてしまい。
結局は、途中で腕が痛くなった・・とか言ってはそのままにしちゃう！！

なので・・冷蔵庫の野菜コーナーを見たら、一部が三角形になった大根は。
おろし金ですられた後でがさがさしているものばっかり（大笑）



どうよ・・見事に三角部分は見えまい（大笑）！！

ちゃんとレシピ通りに、大根の葉部分もゆでて刻んで、散らしてあります。
ちなみに・・・大根は新規には買ってこなくて済みまして。
手羽先は、８本入りで３００円未満。

二日分ありました(^^)v
大根を買ってないので、１日１５０円？しかも、二日目はお肉がはずれるくらいに味が染みて美味しかったです(*^^*)


煮物なので、調理時間は結構かかりましたけどね(^-^)

そして・・手羽先と大根の煮物よりも、好評だったのが。
滅茶苦茶簡単に、しかも長ネギが美味しく食べられるこちらです。



長ネギを４センチくらいにポンポン切って、２００ｍｌの水とコンソメ一個で煮るだけ！！

もちろん？長ネギだけでも美味しかったのですが。
この辛子マヨネーズが、また絶品に美味しかった！！

長ネギは、お鍋に入れるか・・
母が炒めて食べるのが大好きなので、それ以外ではあまり使いませんでしたが。

これなら、あと一品野菜が欲しい時でもすぐに出来て楽で良いです！！

調味料や作り方は、コミックを見ながら作った為。
本に醤油がついた指の痕が残ってしまった（大笑）

他のメニューも、作ってみようかな～～