|
カテゴリ:食物アレルギー
「除去食の診断書書いてください」
「卵と牛乳と胡麻ドレッシングと・・・」 「バーモントカレーも書いてください」 「???」 「胡麻が入っているんです」 「知らなかった!」 生後6ヵ月から全身アトピーで除去食中の7才の女の子(エゴマでアナフィラキシーあり)。除去食+インタールで、かなり食べられるものが増えてきましたが、毎春、採血+診断書で受診します。 昨年の除去は卵と牛乳・乳製品と胡麻(蕁麻疹出現と皮膚炎の悪化)だったと記憶しておりましたが、今年は・・・ IgE:401、ダニ5(83.7)、HD5(55.8)、胡麻4(30.4)、杉3(6.31)、ヒノキ2(2.61)、ソバ2(2.09)、卵白2(1.16)、小麦2(1.01)、ピーナッツ2(0.89)、大豆1(0.62)、卵黄1(0.50)、ミルク≦0.34 卵・牛乳・乳製品・胡麻ドレッシングのほかに「バーモントカレー」も書いて欲しいとのことです。 バーモントカレーに「胡麻」が入っているなんて知りませんでした。早速、箱の裏面を見たら・・・ 原料名 食用油脂(牛脂豚脂混合油、パーム油)、小麦粉、砂糖、食塩、でんぷん、カレーパウダー、オニオンパウダー、トマトパウダー、チーズ加工品、はちみつ、ポークエキス、ごまペースト、チーズ、粉乳小麦粉ルウ、粉末ソース、トマトエキス、バナナペースト、ココア、バターミルクパウダー、りんごペースト、ガーリックパウダー、麦芽糖、しょう油加工品、ぶどう糖、脱脂大豆、酵母エキス、ローストオニオンパウダー、玉ねぎエキス、香辛料、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、パプリカ色素)、乳化剤、酸味料、香料、香辛料抽出物、(原材料の一部に鶏肉を含む)。 この製品には、食品衛生法によるアレルギー物質25品目のうち、乳成分、小麦、大豆、鶏肉、豚肉、りんご、バナナ、を含む原料を使用しています。 確かに「ごまペースト」が入ってました。恐い恐い。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
[食物アレルギー] カテゴリの最新記事
|