DTP講師契約確定祝い! ワインで乾杯♪
先日、某総合専門学校からDTP教室講師採用決定の話題を書いたけど、今日はそのお祝いということで、イタリアの赤ワインでかんぱーい♪ANTINORIの『SANTA CRISTINA[2004]』です! ↓市内(ススキノ)にあるデパートのワイン専門店で、セールで1,260円で購入したもの。通常なら1,400~1,600円台というお値段でしょうか?開けてすぐから、薫りも果実味も楽しめるところはイタリアらしいと言える・・・。ところが、その薫りはセパージュに似付かわしくなく、若いピノ・ノワールを思わせる華麗さと、品の良さと可憐さを感じるバランスの良さ!「アンティノリのワインってこんなカンジなのかぁ?」と思える一本。(…ティニャネッロ飲んでみたい~)赤い果実、イチゴや杏子ジャムや熟した果実に似た程よい甘味と酸味。肉料理はもちろん、白カビ系のチーズや、バルサミコとトマトを使ったサラダなどとよく合いました~!↓コチラは、SANTA CRISTINA[2004]と一緒に食した『ジェラール』のカマンベールチーズです。それにしても、イタリア・トスカーナのIGTって、その“格付け”だけでは判断できない、素晴しいワインが多いですねぇ~!!お値段もお手頃なものが多いし・・・ヽ(^o^)ノ ワイン好きの為にあるような土地ですね!!↓ちなみに楽天のお店の中では、こちらが最安値のようです・・・。 サンタクリスティーナ [2004]