あひる小屋

また増えてた････il||li ＿|￣|○ il||l


体重が（泣）

って言っても、３日で増えるハズないから理由は、むくみ･･･ね( -_-)

女子は仕方ないよね。そういう時期あるしね。（;￣□￣Ａ ｱｾｱｾ

んでも、体重うんぬんよりも体は締めなきゃ！！ってことで

午前中に掃除・洗濯を済ませてジムにいって走ってきやした。

ｳｫｰｷﾝｸﾞだけのときより、半袖・半パンでも格段に汗かくのでスッキリ


今日はね、母がお仕事だったのでお料理当番♪

たけしぽんちゃんとこで見て、炊き込み御飯は決めていたので

あとは冷蔵庫を覗いて鶏肉でから揚げと･･･

しいたけが大量に収穫できたので、小さいものを天ぷらに(*^▽^*)



ウチ、大分で年間契約数千円でしいたけ栽培してるっす（笑）

町おこしみたいなヤツで。

菌打ちと収穫にいけば、あとは地元の人がやってくれるの。

もう３～４年になるけど、まだ出るんだぁ。

肉厚で超うまい！

昨日、父が採りに行ったばかり♪しいたけ大好きなんだ～♪♪


あとねー・・・

昨日行った沖縄料理のお店でメニューにあった



もずくの天ぷら！

母がおもしろがるかなーって思って（笑）

他にも、母が新鮮野菜を職場の近くの直売所でＧｅｔしてきたので

アスパラガス・ブロッコリーなども天ぷらにしました。


もずくの天ぷらはね～味はないけど、ほんのり磯の香り？

抹茶塩作っていただきました。

野菜も新鮮だと甘くて美味しいね～っ。


炊き込み御飯は、たけのこ・あさり・しいたけ・油揚げで

具材を煮て、煮汁＆水少々で炊きました。

たけしぽんちゃんが書いてた“かつお節”入れたいから炊き込み御飯したのに

忘れた（￣ー￣?）.....

次回リベンジしまっす。


料理好きなんだけど、どーも基礎がいい加減なんで

最後の詰めが甘いんよねぇ( -_-)ﾌｯ

どれも美味しかったけどね！

でも、そうそう上手にできるはずないんで

また母に教わりながら、ちょっとずつ上達したいなぁ。


今年に入って、プロの方とお話することがたくさんっつーか

プロばっかりなんで（笑）、自分の出来なさ＆知識のなさにちと凹むんだけど

ちょっとずつ自分でもやらんとね～。って思って。

いや、誰もそんなこと求めてないだろうケド、ちょっとずつ近づけたらなーって。

料理はできた方がいいもんね。

食べるの大好きだし。

ってことで、時間が許す限り、チャレンジですぅ～。


ﾁｬﾝﾁｬﾝ♪♪