三越のチョコレートは、今回スゴイ!!
年をとるとともに甘いものが好きになる、マスターでゅーくですバレンタインデーも間近。今年の三越のバレンタインデー・フェアは、去年に引き続き、またまた凄いんです!鹿児島初のブランドもゾクゾク。何より注目は、『デル・レイ』ベルギー・アントワープの老舗ショップで、3~4年前に世界で初めて東京に支店を出したんです。3年前に東京に行ったとき、銀座のショップで一個800円のダイヤモンド型のチョコを買った思いでもありますね。賞味期限が2日というのもオドロキでした。去年福岡にイートインの2店目が開店したんですが、その憧れのデル・レイが来鹿したっていわれりゃ、行かないわけにはいきません。先日、フェアレディーさんが福岡のショップからシャンパン・トリュフを買ってきて下さって、それがまた美味しかったこと。『ピエール・エルメ』も素敵です。パティスリー界のピカソと称されていて、口解けの表現が絶妙です。ここまで美味しいチョコになると、コーヒーと合わせるのさえ勿体ないです。長熟のブランデーやウイスキーが欲しくなっちゃいました。国内のチョコラティエですが、美味しさにビックリしたのが『エクチュア』の塩プラリネ。花塩のチョコを食べて、ビックリ!塩の甘さとチョコの甘さが相乗効果を演出していて、絶対おすすめです。そのほか、『リシャール』や『パスカルカフェ』など、チョコファン垂涎の一流品が勢ぞろい。。皆さん、こぞって行きましょう。そして、チョコレートの深遠で甘美な世界をもっともっと探っていきませんか?ちなみに弊店では、目下トイスチャーのシャンパン・トリュフを提供しております~~。(営業妨害にならないように言いますが、折角ですから鹿児島のパティシエ製のチョコレートは買わないほうがいいと思います。)