スモーキーなラスティネール

2005.03.23

(11)

カテゴリ：いろいろ

スコッチを使ったカクテルとして、ラスティネールは有名。スコッチウィスキーとリキュールのドランブイを使用する。

ドランブイは、スコッチをベースにはちみつや香草を加えたリキュール。結構甘いので、ドランブイは少なめにした方が、バランス取りやすいようだ。

このカクテル、普通に作ってもおいしいけれど、アイラ系モルトなどスモーキーなスコッチを使うとさらにおいしい。とくに、目黒の某バーでラフロイグ10年カスクで作ったのを飲んだら、とてもおいしかった。

すっかり気に入って、そのバーに行くときは２回に１度は頼んでしまうけれど、ほかの所でそんな注文したらおこられるだろうな・・。

ラフロイグ・カスクのアルコールによるパンチ、ヨード香、ドランブイの香草感と甘さが重なってとてもうれしい。

(ラフロイグ・カスクを使ってラスティネールを注文するのは、親しいバーだけにしましょう^^;)

ラフロイグ　10年　カスクストレングス

ラフロイグ 10年カスク \4,777(税込)

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated 2005.03.23 19:55:19
コメント(11) | コメントを書く