杏(あんず)のウィスキー？

2005.05.03

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カテゴリ：ウィスキー

シングルモルト・ウィスキーの中には、杏(あんず)の香りを持つものも多い。

先日、某所で飲んだザ・ダルリアダ・ウイスキー社のザ･モダンマスターズのベンリアックは、とくに杏ぽいモルトだった。

グラスに注いで香りをかぐと、杏のの香りがうわっと押し寄せる。これは本当にウィスキーという感じである。マスターも、「リキュールみたいなモルトですね」と言うほど。

味も、杏ぽい香りに引きずられるけれど、甘くはなく結構スパイシー。少し加水すると、風味の傾向は変わらないものの、少しやさしい感じになる。

杏ぽいシングルモルトはいろいろあるけれど、ここまで徹底的に杏らしさの出ているのははじめて。

こういう一風変わったモルトがあるので、なかなかモルトの深みの世界から抜け出せないのかな。財布のためには、早く足洗いたいところだけれど・・^^;。

ベンリアック（ピーテッド）・1975・モダンマスターズ・56．5度・700ml

モダンマスターズベンリアック 1975 \15,330(税込)

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Last updated 2005.05.03 22:03:15
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