麦チョコ系麦焼酎釈云麦

2005.10.12

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カテゴリ：いろいろ

釈云麦（じゃくうんばく）は、いわゆる麦チョコ系の香りのする麦焼酎。

麦の香りが非常に香ばしく、いかにも「麦の酒を飲んでいる」という気分になる。この点、モルトウィスキーやビールよりも、原料を直接感じることができるので面白い。標準的な焼酎は、アルコール25度と、ウィスキーに比べれば低度数なのに香りや旨味が残っている。少しは体に良さそうで、最近ハマリ気味。

この焼酎、ラベルを見ると、「黒麹　無濾過」と書いてある。濾過していないので、旨味が非常に残っているようだ。無濾過だとネガティブなクセが残る場合も多いが、釈云麦のクセは意外に少なく、飲みやすい。焼酎初心者にもおすすめ。

同じような傾向の麦焼酎に「兼八」があるけれど、あちらはプレミア価格になってしまっている。釈云麦は、兼八に遜色ない味わいなのに、ほどほどの値段なのでお得（安くはないけれど・・）。

それにしても、焼酎は度数が低いことをいいことに、どんどん飲んでしまうので、減りが速い。25度で720mlの価格としてはこのあたりが限界かな・・。

釈云麦　25度　720ml

釈云麦 \1,764(税込)

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Last updated 2005.10.12 19:25:08
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麦チョコ系 麦焼酎 釈云麦

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