香ばしさとふくよかさ御神火芋

2005.12.14

(12)

カテゴリ：焼酎

谷口酒造の御神火芋は、芋50%・麦50%のブレンド焼酎。伊豆大島で作られている。八丈島の焼酎と同じように麦麹を使っているようだ。

味も八丈島の島流しと似た感じで、青酎にも似ている。麦の香ばしさと芋のふくよかさが、うまく交じり合っている感じ。お湯割りにすると、非常に香りが立つ。かなりおいしい焼酎だ。ただ、島流しなどに比べるとややさっぱりした感じはある。

個人的には、島流しや青酎は、アルコール度数が高く味が濃いので、食後に飲む機会が多い。一方、この御神火芋は、度数は25度だし、自己主張がほどほどなので食事に合わせやすい。現在のところ、食事中に飲む焼酎としては、これが一番のお気に入り（入れ替わりはげしいですが・・）。

なぜか、この「御神火芋」は、楽天内で扱われていないのだけれど、谷口酒造のホームページから直接購入することができる。あと、東京目白の田中屋にはなぜかたくさんある。

ここのところだいぶん寒いので、香ばしいお湯割りは何より嬉しい。

谷口酒造：
http://www.gojinka.co.jp/

※こちらは、御神火の麦焼酎（古酒）
御神火平兵衛翁七年古酒麦焼酎 500ml

御神火平兵衛翁七年古酒麦焼酎

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Last updated 2005.12.14 23:02:30
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