青いタコのワイン

2009.08.31

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カテゴリ：白ワイン

先日、恵比寿のスペインバル「オジャリア」に行って白ワインを頼んだら、プルポアスール(Pulpo azule)というボトルが出てきた。

ラベルがタコの絵である。プルポアスールというのは、青いタコという意味らしい。
pulpoazul

飲んでみると、意外にしっかりした味わいで、僅かな甘味と十分な酸味がある。何となくアルザスのリースリングを思わせる味と香りで、結構おいしい。イイダコのフリットをつまみに、こればかり３杯も飲んでしまった。

このワイン、シェリーに使われているパロミノというブドウが80%で、残りがソーヴィニヨンブラン。パロミノで作ったスティルワインも、結構いけるようだ。

楽天では扱っていないようだけれど、八王子のリカーヴィラアイザワには在庫あり(\880)。

リカーヴィラアイザワ：
http://www.aizawa-web.com/index.htm

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Last updated 2009.08.31 18:10:48
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