ネコさんのブログ♪

今日のフィーナさん♪










食欲が若干落ち気味のフィーナさん★










ネコさんの食欲が落ちるとすぐに毛艶になって表れます★

毛玉にもなりやすくなるので食欲の有無には注意が必要です★










春は暑さ寒さが激しく入れ替わる日が多い月★


夜風にも気をつけて上げましょう～(^-^)/♪


(=^-^=) ニャ～♪










今日の宮崎産金豚♪










南国一番街でお取り寄せしたブランド豚の金豚が届きました★










とりあえず重量を量ってみました★










１.１ｋｇと１００ｇ多く入っていました～(^-^)/♪

九州人の気質として少ないよりも多い方が良いというのがあります★


またこの肉とは関係ありませんが

その日のうちに作ったものはその日のうちにさばきたいというのも

よくはたらきます★


たとえば、お饅頭屋さんがアンコが余りそうだなと思ったとき

倍ほど中のアンコを増やせばさばけると判断したとき

お客さんも喜ぶしまぁいいかとドンドン詰め込んでいきます★


今回のお肉もそんな感じや九州人特有のサービス精神が

出たのだと思います～(^-^)/♪


(=^-^=) ニャ～♪










金豚のモモ肉が約６００ｇに










金豚の腕肉が約５００ｇの合計１１００ｇです♪


(=^-^=) ニャ～♪










七輪で焼肉にすることにしました★

部屋の中で焼く場合は（屋外がベターですが）

部屋の窓という窓を開けて（猫が逃げないように網戸を）

換気扇を回し炭素中毒に気をつけましょう～(^-^)/♪


(=^-^=) 基本は屋外ですニャ♪


('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)


(=^-^=) ニャ～♪










今日は金豚の腕肉を食べることにしました★










鮮度はよく臭みはまったくありませんでした★










ネギにニンニク、しょうが、果物をすりつぶしたものに

醤油やお酒などを加えてモミダレを作ります★










お肉の７割を漬け込みました★（数分）










炭も焼けてきたので網を乗せ

しばらく肉がくっつかないように焼きを入れます★










上がタレをつけたもので

下がそのままのものです★










ひっくり返してよく焼きます★










焼けてくると炭火焼肉屋さんのニオイがしてきました★










大分焼けてきました★










漬けダレのものから先にいただきました★

脂身部分が牛肉のものとほとんど似た感じで歯ごたえも良く

まるで牛カルビのようでした～(^-^)/♪


今まで外食＆家食した中で一番美味しい豚肉さんでした～(^-^)/♪

とにかく美味しかったとです～（＞＜；ウマウマスギ～


(=^-^=) ニャ～♪










味付けしていないのは珠洲の塩でいただくことにしました★










普通の塩と違って量を増やしてもしょっぱくなく

とてもマイルドな辛味のお塩です～(^-^)/♪


(=^-^=) ニャ～♪










塩を振りかけていただきました♪

カシラやハツのような弾力で甘みもあり

とても美味しかったです～（＞＜；まいう～



(=^-^=) ニャ～♪










今日のお汁粉♪










七輪の余熱がもったいないので

お正月用にホームベーカリーで作ったお餅を焼いて

お汁粉にすることにしました★










お餅が柔らかくて甘く美味しかったです～(^-^)/♪


(=^-^=) ニャ～♪



動画１－パタパタとんぼは楽しいニャ♪
動画２－パタパタとんぼで１０歳は若返りましたニャ♪
動画３－パタパタとんぼは、えもいわれぬ面白さですニャ♪
動画５－パタパタとんぼな一日ですニャ♪

(=^-^=) Ｈ4Ｏですニャ♪


今日のフィーナさん ♪/今日のモミジちゃん ♪
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(=^-^=) 無料サンプルのサン・クロレラが届きましたニャ♪

(=^-^=) サン・クロレラの感想ですニャ♪

(=^-^=) おトクなサン・クロレラセットを購入してみましたニャ♪