梅本漬け終了♪
6月16日(木)(雨)朝から雨の一日でした♪今年の梅雨は雨が少なくてこれからの季節水不足が心配されますが、雨が降って良かったですね♪先日塩漬けした梅が水が上がってきたので今日はJAへ行って紫蘇を買ってきました。プラムも売っていたので買ってきてジャムを作りました^^プラムジャム、甘酸っぱくて大好きです♪昼前だったので一袋しかなくて残念でした!!!♪♪プラムジャムは出来上がると少ししかなくて~^もう一度買って作りたいと思います(*^_^*)梅も昨日南高梅を2Kg追加で購入したので今日また塩漬けをしました♪昨年着けた3kgの梅干しはあと数個しか残っていません。塩分控えめで漬けているので酸っぱいけど塩っ辛さは余りありません♪今年の浸かり具合も楽しみです(*^_^*)~~~~~☆~~~☆~~~~~