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Jun 22, 2006
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カテゴリ:料理
今日は天気もイマイチなので、ちょこっと散歩に出かけ、あとは家でまったり過ごすことにしました。

で、またまた懲りずにパウンドケーキを作ってみました!(←なんとかのひとつ覚え^^;)

というか、バナナが1本だけ残っていたので、これを使ってみることにした!(←けっこう怖い物知らずでもある)

…でも本を見てもなんかイマイチ!(←ていうか、難しそうで作れそうなものがなかった^^;)

そういえばもーすけのお誕生日にお友達のママが作ってくれたケーキが美味しかったので、なんとか作ってみたくてやってみることに!

聞けばいいのに今日は自分流で挑戦!(笑)

お菓子作り慣れてないから、バナナを入れてあまり重たい感じにならないように、ちょっと分量を調節してみました。



ひよママでもできるバナナケーキ!

【材料】(パウンド型は18×8×6)

バナナ(中くらいの1本)
ホットケーキミックス 200g
卵 2個
砂糖 40g
牛乳 50ml
無塩バター 40g

【作り方】

最初にバナナはフォークでつぶしておく!(フードプロセッサ持ってないのだ~!)

卵、砂糖、室温に戻したバターを入れ泡立て器で混ぜ、次にホットケーキミックスを入れて混ぜ、粉っぽさがなくなったら牛乳を入れて更に混ぜる!

全体が混ざったら最初につぶしておいたバナナを入れて混ぜる!

型にクッキングシートを敷いて、生地を入れて170度のオーブンで30~40分焼き、竹串を刺してドロッとした生地がついてこなければ出来上がり



バナナの風味が効いて、我が家のチビ怪獣たちも、わりと食いつきがよかったです!

この間のチーズケーキみたいに吐かれたらど~しよ~と思ってたからよかった~!^^;

とりあえず成功! C=(^◇^ ; ホッ!

あまり子供の好みじゃないものを作ると、私の体重がドカンと増え続けるだけだものね…(涙)

ハートライン


話は変わって、昨日転倒して唇パックリやってしまったもーすけ…今日は何度注意されても言うことを聞かず、マメ椅子に足でテーブルを蹴りゆらゆら調子に乗って遊んでいて後ろに転倒して号泣(苦笑)

まったく…懲りてない^^;

昨日は心配な顔をして見ていたつんつんも今日は呆れたのか、泣いているお姉ちゃんの頭をパシパシ叩き、余計にもーすけ号泣!

まったく子供って何度痛い思いしたら危ないってわかるのか…(;´д`)トホホ


明日は幼稚園のリトミック! 本人は非常に楽しみにしており、やる気満々!(⌒▽⌒)アハハ!

これ以上怪我しないでね…^^;

ハートライン


そしてサッカー、ブラジル戦!!
せっかくジーコ応援団結成したのに、朝の4時からキックオフじゃさすがの応援団も活躍できないなあ…残念!(´・ω・`)ショボーン

アトランタ(マイアミ)の奇跡をもう一度見たいです! きっとまた川口選手がゴールを死守してくれると信じてます! く( ̄Д ̄)ノガンバレーーー♪

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Last updated  Jun 23, 2006 02:01:36 AM


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豆うさぎ@ Re:腰痛ですっ! 大丈夫ですか?  あ、お久しぶりです。(…
がーねっと@ Re:腰痛ですっ! 携帯からコメントです。 大丈夫?腰って辛…
がーねっと♪@ 偉いなぁ… 頑張ってるみたいで尊敬です。 私はナン…
mow♪@ Re:つんつんの目がっ(07/10) お子さんの目、心配ですね。 親としては…
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