悩めるNURSEの一時の休息

　今日は、予約を入れていた『ふわふわシンプルシフォンケーキ』作りの料理教室に参加しました。前回、こちらの料理教室ではパン作りに初参加して教室の雰囲気や施設の設備などに満足して2度目の参加です
　ここの教室はまだ、ショッピングセンター内にできたばかりで立地条件がよくて買い物を受講前や受講後にできるし最悪、疲れたら食事もフードコートで食べて帰れるからさらに、今は、オープニングキャンペーン中で毎回の講座が500円引きの券をGetできるので大変お得に受けられます。
　今日の講座はスイーツで普段はパンがメインの私には珍しいのですが、ここでなら受けてみたいと思えたので・・・
　講座は、最初に先生のデモンストレーションをみてその間に注意事項をメモメモしました。そのあとで、自分でお持ち帰り用に1ホール作りました。参加者は10人ちょっとで先生が3人はいるので、大体はやっているとチェックが入るしアドバイス(見極め)がもらえます今回のシフォンケーキは材料もシンプルででも作れそう。ただ、ミキサーがないので手で、メレンゲを作るのは非常に疲れそう安いミキサーでも買おうかしら・・・メレンゲがどれだけふんわりとできるかが出来上がりのシフォンの『ふんわり』が決まるので頑張りました今回はデモンストレーションで先生が作ったものを試食で自分のを焼いている間にいただきました。先生がきれいにみんなに盛り付けて配ってくれました。これも参考になるのでに納めました。自分で誰かをもてなすときに参考にしようと思います
　試食でいただいたのはこちら

　とても、美味しかったです
　来週は、『珈琲ﾊﾟﾝ』作り予定です