悩めるNURSEの一時の休息

　今日は、休日休日の私の過ごし方は、最近はほぼ固定化していて
まずは、朝はだらだらせずに7時に起床してお掃除・洗濯などして簡単に朝食をすまして8時20分～は『オンライン英会話』を1時間やっています。これがまた、夜勤後の休みだと起きれなくてたまに予約開始10分前に飛び起きてびっくりしたことも
　今日は、そのあとは、1日ショッピングセンター内の料理教室で午前に料理・午後にスイーツと1日をフルに予定を入れていました。一見、このスケジュールを言うと大変だよって言われるけど、普段忙しい生活しているとその延長なのか時間が空くのが怖いのと、仕事のこと考えたくないので・・・
　午前は、
・夏野菜カレー
・卵サラダ
・イチジクのコンポート
・手作りナン　　　でした











　カレーもカレー粉で簡単に夏野菜を使った煮込まないタイプのものですが美味しかったですよ。ﾅﾝも手作りしてつけながらパクパクと・・・ここの料理教室のメニューは私には合っていてまた、自宅でも作れるものが多いのが一番の通い続ける理由ですね～

　1時間半位は、ショッピングセンター内をうろうろとサマーセールをのぞき見して午後のレッスンに突入。
　午後は、
・レーズンバターサンドクッキー

　メンバーは3人でいつもと違いかなりお菓子作りの大ベテランで海外に行っては研究されている方やもうひと方も60代位と全然、会話にはならず久々に孤独感を感じました今回の『レーズンバターサンドクッキー』は私には難しくて生地の扱いに苦慮しました。でも、やっぱり自分で作ったものは最高に美味しかったです。
　しばらく、おやつには困らなそうです