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テーマ:料理教室やパン教室(190)
カテゴリ:習い事
今日から2連休です
今日は、ちょっと遠くの料理教室でクリスマスパンを習いに行ってきました 昨日が準夜だったであまり眠れず朝を迎えてしまい仕方なくそのままとりあえず実家に立ち寄ってから出かけましたが・・・ で50分位はかかるのですが実家からすぐにバイパスに乗って海沿いを走るので気持ちよくていい景色なのでドライブには最適ですが・・・前は、あまり遠出はしないたちでしたがだいぶ慣れてきました。 遠いので時間が読めなくていつも早めについてしまい現地でのんびり過ごして講座を受けるようにしています。 今日のパン教室のメニューは 『シュトーレン ・スノーボール』 シュトーレン:たっぷりのドライフルーツ・バターの入ったドイツの伝統的なクリスマスのお 菓子パンです。 ずっと前から、シュトーレンが作りたいと思っていたから今日、レッスンを受けれてよかったです。 結構なカロリーなパンだということにびっくりでしたが・・・でも、本場だとパンをバターの中につけちゃうということでさすがにそこまではしないもののかなりバターを上に塗り塗りしちゃいました。その上には粉糖も雪のようにこんもりと・・・ もうひとつのスノーボールは、超・簡単でした。材料を順番にフードプロセッサーに入れて生地を作ってあとは分割して丸めて焼くだけだったので・・・そして、焼けたものに粉糖をまぶして出来上がりでした。 できたのはこんな感じです お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
Dec 27, 2009 09:08:41 PM
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