ルクエでパン作り Part２
今日は、深夜明けでしたでも、思ったよりも元気だったのでHPを見ていたらよく訪問させてもらっている『こなこな研究室～K.K laboratory～』の『nonさん』が初レシピ本を出すとのことです。 nonさんは、『ルクエスチームケース』を使って簡単にパンを作る方法を紹介してくれています。『ルクエパン』は前回5/22のブログでも紹介させてもらっていますがホント手軽にパンが自分で焼けるんです。私は、手ごねでもパンは作りますが時間がない時にでもパンが食べたい・焼きたてがって時にもってこいです 今回は、成形なしで『ﾐﾙｸﾊﾟﾝ』を焼きました。ホントは、基本通りシンプルにと思いましたが最後に『ｼｰﾄﾞﾐｯｸｽ』をのせちゃいましたちょっと、今回は、発酵が弱めでしたちょっと、発酵の見極めに失敗しちゃいました。でも、次はまた、頑張ってさらに美味しく作れるように頑張るぞ～
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