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身軽に暮らす毎日が好き

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2018.07.01
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カテゴリ:シンプルごはん
メインは豆腐丼
味噌汁 サラダ 副菜ささみ柚子胡椒 フルーツ
rblog-20180701143546-04.jpg





ミニマルなご飯支度

まずは
タッパにスタンバイから始まる

ミニマルとは逆のようだか
結果的にミニマルになる




野菜達
スライスしたり
切り分けたり

ブロッコリーやほうれん草 小松菜など
茹でてタッパに



大きめタッパに
サラダ野菜まとめる
rblog-20180701143546-03.jpg
タマネギスライスだけは
ガラス容器のパック&レンジ


さっと使えるように
洗ってタッパにスタンバイ
rblog-20180701143546-01.jpg





家事は
無理をしない
ご飯支度も
軽くこなしたい



調理ついでに
まとめて
ちょっと手を掛ける

買い物してきた日は
ついでに下準備

改めては
面倒かもしれないが

冷蔵庫にしまうついでだったり
当日のご飯支度ついでだったり



調理の度
パッケージから出し
洗ったり
切ったりする下準備


まとめてやった方が
かかる時間が短く
手間も少ない

下準備が無いと
調理時間が短縮され
ご飯支度も楽になる


タッパにスタンバイするのに
手をかけているが
使う時間を考えたら
ミニマルだ



長く続くポイントがもう一つ

自分はいつも
下準備する日は
簡単でメインになる
手軽なメニューにしている


手の混みがちなメニューは
下準備のない日や
常備菜のある日にする


そんな風に
割り切るだけで
日々のご飯支度が楽になる


家事が楽になる





(*´꒳`*)





ありがとうございます(*´꒳`*)

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フリーページもあります
+++レシピ+++簡単エコ料理
まだ娘達が小学生の頃
2005年ごろ書いていたものです

エコに食材を使いきろうと
ご飯支度に取り組み始め
まだミニマルなんて言葉も頭に無かった頃ですが

良かったら覗いてみてね


身軽に暮らす毎日が好き





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最終更新日  2018.07.06 10:48:45
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