bau-mama 自由帳

ホームベーカリーでパン生地をこねて
一口大のパンを作りました。



生地を分けるとき・・・


ちょっと水分が少なかったかな?





成形するとき

やっぱりちょっと生地が固めだな





焼いてるとき

いつものいい香り




焼きあがった時

あれ? 焼き色がついてないよ





追加で3分焼く

あれれ? 3分も追加してこの白さはなんなんだ





もう一度焼く

なんとか焼きあがった



冷ましてから　ちょうど我が家に来ていた
義母に少し渡しました。

内心、オーブンの調子が悪いから
上手く焼けなかったワ。
水分が飛んでパサパサした出来上がりだろうな、
な～んて思いながら


そしてふと思い出しました!!!





砂糖と塩を入れ忘れていたことを。


きゃあ～　早速　お義母さんに電話!!




今日　同じようにパンを焼いたら
ちゃんと焼けました～



(画像は以前に苦労したトチノミパンの物です)
関連日記はコチラ


砂糖・塩抜きのパンは本当に味がないです
両方忘れるなんて。。。。



でも良かった～　オーブンが壊れてなくて・・・