奥様は、
麻婆豆腐が大好きです。
子供も大好物で、いつもたくさん食べてくれます。
「ご飯がススム」ので、いつもより多めにご飯を炊くこともあります。
子供用を先に作ります。
大人の分は後で、香辛料を追加します。
今回は、山椒と、
石垣島ラー油(ペンギン食堂HP)です。
石垣島のラー油
ご飯の乗っけて食べるのが、私は大好きです!!
このラー油・・・
ただ単に「辛い」というラー油ではなく、ウマ辛い感じで、コクがあります。
後を引く不思議な辛さです。
これだけ餃子につけて食べても美味しかったです。
しばらく品薄状態が続きそうなので、大切に使わなければならないのですが、美味しいのでつい使いすぎてしまいます。
早く騒動が落ち着いて、普通の値段で買える日が来て欲しいです・・・