ランチを楽しみました。
神戸で好きな洋食屋さんです。
気に入っている理由は・・・
・禁煙であること
・サラダがしっかりデフォでついていて、野菜がおいしいこと
・王道の洋食で、何を頼んでもはずれがないこと
神戸東灘区
レストラン&ティー 瑠美
セットのスープは季節により異なり、初夏の今回はそら豆のポタージュでした。
相方は、ミンチカツ 私はハンバーグを楽しみました。
ただ、我が家の一番のお気に入りはここの、
エビフライです。
肉系も食べたいし、エビも楽しみたい・・・この時のために、
「単品追加」があります!!
というわけで、私は、エビフライとかにクリームコロッケを単品で追加しました。
ミンチカツ
ハンバーグ(デミグラスソース)with エビフライ&カニクリームコロッケ
タルタルソースも自家製で独特の甘さとコクがあっておいしいです。
コロッケはカニのうまみたっぷりです。
派手さはないのですが、「きちんとお店で作っている洋食」という感じがして、我が家のお気に入りです。
神戸洋食は、「商船系」と「オリエンタルホテル系」に分かれますが、瑠美さんはオリエンタルホテル系です。
チキンキエフなんかは、その代表かもしれません。
(またいつか神戸洋食ルーツは詳しく語ってみます)
ワインも置いてあるので、鯛のムニエルや貝柱のフライやソテーで白ワイン、ビーフカツで赤ワイン、などといった少し工夫した使い方もいつかしてみたいなあ〜と思っています。
神戸にお越しの際はぜひどうぞ。
車の方は、
御影クラッセ駐車場を利用してください。