～sugarの悩みと笑顔～

今日は、が降り始め寒い仙台です

昨日、息子は調理実習があったそうです。

卒業生の作りを終えて、皆でをしながら

今日だったんだ～と知った私でした。

メニューはハンバーグ

一人のママが、包丁持たすのも危ないし・・・火を使わすの怖いのよね～。

家もそうよ、と私以外の人は皆さんお子さんに料理をさせていないそうです。

それぞれ、育て方があるのでそうなんだ～と聞いておりましたが

に帰り、私がキッチンで天麩羅の準備をしていると・・・

息子が、から上がり、今夜のメニューは

と聞きにきました。

辺りを見渡して、ほ～天麩羅だね

そこで、私は味噌汁の味噌を入れて～と頼みます。

息子は、どの味噌

明日は、アサリの味噌汁の予定だから・・・赤味噌にするから～。

今日は白味噌。この具材にも良いね～と話すと、どのくらい

もちろん、自分でやる方が簡単だし早い

でも、お玉でこのぐらいよと見せて

味噌濾しを渡し、やらせちゃうの

その時は、面倒でも次からは出来るもんね

ほんだし（顆粒）は、風味が飛ぶので最後に入れるのよ。

これは、ママが大学生の時の教授がね・・・実は、味の素のほんだしを開発した人で

出汁は、始めに作るものだけど顆粒タイプは最後に入れるのが美味しいと

開発した人が言ってたから、ママはそうしてるんだ～

そして、最後にホンの少し隠し味で調理酒を

まろやかになって、美味しいのよ～と話ながら、教えてます。

もちろん、その時間勉強した方が良いのかもしれませんが・・・

人間食べなきゃ生きられない。自分で少しは出来ると今後も良いでしょ

息子も、今日ハンバーグ上手に出来たよ

やっぱり、俺の班が一番上手だった～

ソースも、ママに教わった様に俺が作ったんだ～

と自信たっぷりに笑顔で話しておりました。

少しずつですが、私が教えてあげられる事は教えてあげたい

勉強は教えてあげられないけど・・・料理なら

巣立つまで、日々の生活を楽しく会話を交えて生きたいです。

先日で、最近のモテル男は料理が出来る人らしいです

確かに、男性が料理が出来ると、助かるし有難い

皆さんは、お子さんにどうしてます