栄養てんこ盛り！ほんわか倶楽部

今日は久しぶりに主人と二人で夕食がとれるので、ちょっと頑張ってみました。
そういう主人も今、整骨院へ行っていて、私は作って待っています。

またもや和洋折衷。口の中がびっくりしそうですね。

・具だくさんちらし寿司（山菜水煮、人参、高野豆腐、かんぴょう、しいたけ）
・イカの生姜焼き（下味を付け、小麦粉を加えてからめ焼きしてあります）
・ゴーヤのリング揚げ（とあるメーカーさんのＨＰに出すレシピの試作をかねて）
・トマトとバジルの和え物
・茄子の田楽（２色）
・切り干し大根のハリハリ和え
・澄まし汁（卵、三つ葉、湯葉）
・わらび餅（３色）　　　　　　　　　　　　　　　　　です。

何だか買い物に行かなくても食材がまだまだあるので、今月も食費が少なくていけそうです。

さっぱりしたものが食べたくなる季節ですので、残り野菜で黒酢入りピクルス作ろうと思います。