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カテゴリ:スィーツ・パン
今日は朝から雨。
洗濯物も太陽にあてることが出来ず。 こんな日は、一日家に閉じこもってそうじでも・・・。 ということで、台所の一斉掃除にかかりました。 最近色々なところで「料理教室、してもらえない?」といって頂くことがあり、いつでも出来るようにきれいにしておこうかなと・・・。 (いったいいつになることやら・・・私に出来る?) でもでも、あるわあるわ、食器の量・・・。 半端じゃありません。 以前、ワンルームマンション→社宅→現在の家へと引っ越しを重ねてきましたが、どんどん荷物が増えてくる! これじゃいけませんよね。 捨てるのが一番ですけれど、もったいないし、売れるほどでもないし・・・ 先日伺ったグループホームへ寄付させて頂こうと思っています。 まだまだいり様な感じでしたので、押しつけるような状態ではありますが・・・。 使って頂きたいと思っています。 一息ついて、お菓子が食べたくなりました! 3時のお茶うけ。 「おかき」作りました。 実家の実家(よく登場しますよね。すみません、実母の実家です)でわけていただいた、のしもちの切って干したもの、青のりとエビバージョン。 作り方も2パターン。 まずは、電子レンジでチーン。これだけでかりっとしたおかきができあがり。油がないので、あっさりと。 次に、油を加熱し、そこへ投入。これは本当に売れます。(自画自賛) 試しにもう人パターン、電子レンジ→油で揚げる。 これが一番おいしいかな? 今日の味付けは、タイの塩。ちょっとナトリウムが効いていて、少量でもしっかりと主張する味。 今日のお茶は「ジャスミンティー」。 とっても安いお茶だったのですが、香りがよく、あたりのお茶だったようです。 主人とともに休日のアフタヌーンティ。 横では、我が家の可愛い3羽の鳥たちもさえずり、「ちょうだい!」の合図のさえずりを・・・。 いつもはすれ違いの2人ですが、こんな時間を過ごすのもいいもんですね。 今日の夕食はちゃんと作ろうと思います。ハイ。 ********************** 今日の夕食 ・松茸ごはん(冷凍庫の隅から小さいものが5本出てきました!) ・手作りコロッケ(作り置きしておいたもの) ・玉ねぎと魚肉ソーセージのペッパー炒め ・大豆とひじきの煮物 ・イワシのみりん干し ・姫カツオとサニーレタスのサラダ ・ナスの揚げ煮 ・かますご でした。 まぁ、どれだけ冷蔵庫などに在庫食品があることでしょう!! まだ何日かいけそうです。 頑張ります。 全くもってかみ応えのある食事でした。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2006年05月07日 20時39分29秒
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