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☆えっこ☆の土いじり

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Comments

セミ・コンフィ@ Re:薔薇。(05/19) １ヶ月～何ヶ月待ってもまたブログを開い…

マコねこ@ Re:薔薇。(05/19) えっこちゃ〜ん　きっと帰ってくるんだと…

Hiroki Nara@ Re:薔薇。(05/19) カフカス戦線　最後の審判 <small> <a h…

のんきくん5582@ Re:薔薇。(05/19) こんばんは。＼(_ _) えっこさん、もしブ…

セミ・コンフィ@ Re:薔薇。(05/19) 心配しています。

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2014/01/08

キンカン。

(47)

カテゴリ：キンカン

2014010806510000 posted by (C)☆。えっこ。☆

今季２度目のキンカンの甘煮作りです。
キンカンの（ヘタの部分）に包丁でキズをつけ
一度沸騰した湯の中に入れてひと煮立ちさせ
お湯をきり、改めて煮ます。
砂糖を入れて、私はレモン汁も入れます。
４５分位煮ます。
掲載の写真は煮始めたところです。
アクがでてます。

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Last updated 2014/01/08　06:58:54 AM
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