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2014/11/18
カテゴリ：料理
 2014111617520001 posted by (C)☆。えっこ。☆ 奥の家から、食べてねと、菊の花を頂きました。 菊の香、好きです。 クズ仕立てにしました。 昆布出汁にしようか、おかか出汁にしようか悩んだのですが、 おかかの出汁にしました。 青物は、我が家で収穫した、ホウレン草と三つ葉。 味付けは塩、薄味です。 菊の花は、さっと茹でる、水にさらさずにザルにあげた菊に酢をかけさます。 残った菊の花は冷凍しました。 季節を感じ幸福、(*^^)v。 御近所で御不幸があり手伝い。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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