≪アロマで生活を元気に美しく♪≫

最近、カレーにはまってます。

と、いうのも、仕事先で上司であり仕事仲間のママに

「ネイティブ（外国人教師）のミーティングの後にみんなで食べようと思って

作ってきたの＾＾」

と、おすそわけしてもらった、グリーンカレーがきっかけ、でした。

鶏肉がやわらかく、他の野菜とのからみも美味しく・・・

ココナッツミルクが美味しい、でもすっごく辛いっ！これが癖になってしまった

グリーンカレー！！！

【グリーンカレーペースト タイカレー ご当地カレー タイ料理】コ... 価格：345円（税込、送料別）

ふ～ふ～いいながらも、一気に完食！

美味しかったぁ・・・。

これにはまった私、家でもグリーンカレー作りました！

・・・でも彼女の味にはほど遠かったけれど・・・

子供たちも「からっ！」といいながらも食べていました。

あ、保険にいつものカレーも一緒に作っていたんだけれどね(^_-)---☆Wink


そして、今回はイエローカレーにしました。

これはね～、ペーストだけでなくて、キットになってるの。

うふふ、ＭＵＪＩデス。

ココナッツ粉末、ナンプラー、その他もろもろ・・・

これに、ニンジン、ジャガイモ、今回はエビ、玉葱など入れて

スパイシーなタイ風イエローカレーの基本的ペーストです。タイ・メー... 価格：750円（税込、送料別）

（↑　これは、ペーストオンリーです）

煮込むだけ、ととても簡単！！

同じく、ＭＵＪＩのナンキットでナンも作りました。

うかが、ナンなんて、うちで作れたのに・・・と言ってましたが。。。



ココナッツ風味のスパイシータイカレーができました！

子供たちも「おいひぃ～、からっ！」といいながら、食べていました。

さすがに、完食できず、いつものカレーに走ってましたが（笑）。


次回は、またグリーンカレーに戻ります！

今度はもう少し、ココナッツミルクを増やしてマイルドにしてみようかと思います。

ココナッツミルクのかわりに、豆乳でもよいみたいでーす。

楽しみ、楽しみ＾＾