ｓｍｉｌｅ☆ｓｍｉｌｅ

こんばんは～。

マクロビを始める前の私の大好物はサンドイッチでした。
ハムとベーコン大好きだったし、玉子サンドが大好きでした。
マヨネーズもダーーーイ好きでしたね。
(^^;

マクロビオティクではこの食材の全てが使えません。
(;_;)


でもでも、お豆腐で玉子風サンドイッチができるんです。

☆お豆腐で作る玉子風サンドイッチ


かなりポイント高いです。
ちゃんと黄色く仕上げると「見た目も本当に玉子サンドみたーーい☆」って
(^_^)
ニコニコになれます。
豆腐ってスィーツのクリームにもなるし、グラタンのソースにもなるし
炒り卵にもなるし、ゆで卵にもなるんですよねーー。（笑）
「お豆腐は味がないから美味しくなーーい。」ってずっと思ってましたけど
こんなに変幻自在な存在だったとは・・・。
今は「お豆腐様々。」な日々です。
お豆腐さん、ありがとう。

ちなみに、父には
「お前、美味しい豆腐食べた事ないんか？　かわいそうに。」って
言われた事があります。
その頃は「豆腐に美味しいもまずいもあるんかなぁ？」って思ってました。
(^^;