ｓｍｉｌｅ☆ｓｍｉｌｅ

あけましておめでとうございます。

年末はおうちで忘年会をしました。
マクロビアンでないお友達も取り混ぜて子供も３人いてワイワイガヤガヤと過ごしました。

メニューはこちら！
・マクロビ野菜鍋
・魚ちり
・ベジミートの唐揚げ
・麩の竜田揚げ
・アップルスパイスケーキ
・パンプキンパイ



(^^; 　
デザート以外のお料理は写真を撮る前に食べてしまいました。
なので写真はありません。

ベジミートの唐揚げ＆麩の竜田揚げは大好評。美味しかったです！
ベジミートの唐揚げはいつもはねる揚げ油と格闘するんですが、
今回は葛粉をまぶして揚げてみました。
(^^) 油ははねませんでした。
玄米粉をつけて揚げてみたんですが、ちょっと粉っぽくなって不評でした。

車麩の竜田揚げはとってもかんたん。
もどして、からめて、揚げるだけ。
なんだか、パンを揚げた物を食べてるみたいでした。
甘い味をつけて揚げたらお菓子になりそうです。
試作したら報告しますね。

デザートはボリューム満点。
これだけで一食分くらいありました。
(^^;