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Sissi@管理人
Sissi@管理人の日々のつれづれと反省の記録です。
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台北・士林美食街で食べた麺です。
でも、この写真を見ても、これがどんな味わいだったのか全く思い出せません
どうやらワタクシ、台湾屋台の麺類はあまり好きじゃないみたいです。有名な(台南)胆仔麺もそんなに美味しいとは思いませんでした。
台湾の麺類は、スープの味が物足りないのと、麺自体がもそもそふにゃ~としてコシがないところが、その最たる理由かと。
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